Tajine de canard aux fruits secs

Pour débuter ce mois de novembre, je vous propose ce plat aux couleurs automnales plein de belles saveurs. C’est un plat sucré salé, très savoureux.

Lire plus

Défi Top Chef: Cuisiner les cucurbitacées

déclinaison de concombre inspiration Asie

Habitués à manger le concombre en salade il est cependant très simple à cuisiner et à décliner sous différentes formes. Je me suis vraiment amusée avec cette recette qui varie les plaisirs et marie la fraîcheur du concombre avec la finesse de la cuisine asiatique, que dis-je des cuisines asiatiques. Le résultat est vraiment excellent!!!

Lire plus

Rouleau de printemps aux crevettes

  J’aime beaucoup ces petits rouleaux c’est frais et léger idéal pour le repas du soir. Je les ai faits aux crevettes mais vous pouvez les faire végétarien, au poulet et mettre ce que vous voulez dedans par exemple du soja frais, de la coriandre à la place de la menthe etc… Ingrédients pour 6 […]

Lire plus