Tressé de dinde et polenta de fête

Tresse de dinde et polenta de fête

Voici de quoi régaler votre famille à Noël sans vous ruiner. Une recette gourmande de dinde avec sa sauce champignon et sa polenta de fête

Lire plus

Caviar végétal

caviar végétal sur blinis maison et chantilly de citron vert

Avez-vous déjà goûté le caviar végétal? Et bien moi cela m’a bluffé, c’est très sympa…

Lire plus

Idées de dessert pour les les fêtes

On vous a concocté une petite sélection de désserts Cliquez sur la photo pour obtenir la recette Montagne de glace à la noix de coco au coeur de mangue Montagne de glace aux marrons glacés Charlotte à la mousse d’amande et Myrtilles Mandarines au caramel d’agrumes    

Lire plus

Pavlovas individuelles

Voilà aujourd’hui nous clôturons notre menu de Noël spécial petit budget avec ce dessert fruité et léger. Merci à l’organisatrice de ce challenge Alimentaire, Isabelle du blog Simplement Cenwen. N’hésitez pas à lui rendre visite ainsi qu’au autres blogs qui ont participé à ce challenge. Temps de préparation: 30mn Temps de cuisson: 1heure Ingrédients pour […]

Lire plus

Bûche de dinde aux marrons

Voici la suite de notre challenge alimentaire FDMD (fin de mois difficile) où pour rappel nous vous proposons un menu de Noël pour 4 personnes avec un budget de 20 € soit 5 € par personne (entrée, plat, dessert) dont vous trouverez la liste de course et prix à la fin de cet article. Pour […]

Lire plus

Caviar de lentilles à la chantilly de canard

Voici venu le temps du challenge alimentaire FDMD (Fin de mois difficile) organisé par Isabelle du blog Simplement Cenwen. Ce mois-ci c’est un peu différent nous allons vous proposer un menu de Noël complet (entrée, plat et dessert) à 20€ pour 4 convives soit 5 € par personne. N’hésitez pas à rendre visite aux blog participants pour […]

Lire plus

Mini-bûchettes au saumon

Je n’avais pas envie de faire à manger et j’avais décidé de faire des sandwichs. Puis au moment de les préparer, j’ai transformé mes sandwichs en bûchettes. Je sais je suis incorrigible… Mais du coup nous nous sommes bien régalés. Ingrédients 8 buchettes: 120 g de fromage frais, 4 petites tranches de saumon fumé (ou […]

Lire plus

Bûche aux deux saumons

Voici la bûche aux deux saumon que j’ai faite pour le réveillon de nouvel an, mais vous pouvez la refaire lors de vos repas de fête avec une déco différente ou bien lors de vos repas de famille. Elle est aussi idéal pour les buffets entre amis. Bref, toutes les occasions seront bonnes pour la […]

Lire plus

Amuse-bouche sapins

Vous avez été nombreux sur Facebook à me demander la recette. Alors bien que les fêtes soient passées je vous la donne pour l’année prochaine, mais pas que vous pouvez aussi refaire ces toasts avec d’autres formes pour toutes les occasions. Ingrédients pour 16 sapins: 1 avocat bien mûr, 8 sticks apéro alsaciens, 2 tranches […]

Lire plus