Tajine de poulet aux courgettes et kumquats confits

Tajine de poulet aux courgettes et kumquats confits

Tajine de poulet aux courgettes et kumquats confits Juste une envie d’un bon plat réconfortant aux saveurs du Maghreb. Comme je n’avais pas de citrons confits j’ai décidé de mettre mes kumquats confits et c’était une excellente idée, cela se marie très bien. La recette Autres recettes de tajine TAJINE DE PETITS POIS AUX OEUFS TAJINE […]

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Taboulé de légumes

Taboulé de légumes

Le taboulé c’est tellement meilleurs quand il est fait maison. Voici une recette simple qui fera de vous les rois ou reines du taboulé ..

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Smoothie pastèque banane

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Smoothie pastèque banane Smoothie pastèque banane Pour avoir la pêche toute la journée !!! Ce smoothie plein de vitamines est un pur délice. C’est important le matin de se faire plaisir, n’hésitez pas à prendre le temps de déjeuner et profitez de la saison pour prendre votre petit déjeuner dans votre jardin ou sur votre […]

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Merlan façon brandade, sa langoustine et ses chips de sauge, le tout servi avec une sauce verte

Voici une recette facile de brandade de poisson agrémentée d’une superbe langoustine et de beignets de sauge. Le tout dans l’univers printanier d’une sauce verte et goûteuse. Cette recette est faite en live dans le cadre des Rencontres iodées, un festival organisé par le magazine « iodé.com ». On vous dévoile tous les secrets et les petits trucs qui font qu’elle devient inratable.

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Mes petits gestes écolos

Cela fait un moment que je ne vous avez pas parlé de mes petits gestes écolos Bouteilles d’eau J’étais encore très résistante au fait de boire de l’eau du robinet, je sais c’est ridicule mais pour moi c’était psychologique. Puis je me suis dit : « à raison de 2 bouteilles d’eau par jour multipliées par […]

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Mise en bouche « Huitres en gelée de champagne »

Ce week-end, j’ai concocté cette petite mise en bouche pour mes invités. C’est une belle expérience gustative à renouveler car c’est très raffiné, avec des saveurs subtiles. Et si vous n’êtes pas un(e) cuisinier(e) c’est assez simple à réaliser et le résultat et digne d’un grand chef, vous allez épater vos convives. Temps de préparation […]

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