La magie des fleurs de thé

Aujourd’hui pas de recette, je vais partager avec vous cette découverte magique « La fleur de thé ». Certains d’entre vous connaissent peut-être déjà, moi je viens juste de découvrir. Je suis tombée sous le charme, c’est vraiment magique et délicat.

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Tartare de melon au jambon de pays

tartare de melon au jambon de pays

On trouve encore de très bons melons en cette saison, je vous propose donc de faire un tartare de melon au jambon de pays, idéal pour le repas du soir et plein de fraîcheur.

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Tomates à la provençale

Tomates à la provençale

En ce moment, on profites des dernières tomates du jardin, elles sont tellement délicieuses.

Et si on faisait des belles petites tomates à la provençale, rien de plus simple à faire et c’est trop trop bon.

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Chips de betterave jaunes

Chips de betterave jaunes

Aujourd’hui, je vous propose de faire des chips de betterave qui accompagneront merveilleursement vos planchas et barbecues.

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Quiche à la baguette

Quiche à la baguette

Pour une soirée décontracter entre amis, je vous propose de confectionner ces quiches à la baguette, elles ont toujours beaucoup de succès. Moi je les sers avec une bonne salade vertes du jardin et une vinaigrette à l’échalote.

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SALADE 100% PERCHE

Salade 100% Perche

Un Trèfle….du Perche, de la noisette…du Perche, de l’huile…du Perche, du vinaigre…du Perche …. Une salade qui sent bon le terroir, qui mélange les textures, qui demande à chaque ingrédient de sublimer l’autre pour le plus grand plaisir des gourmets et des gourmands.

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Araignées de mer farcies

Crabe farci

Je préfère l’araignée au tourteau, je trouve que sa chair est vraiment délicate et fine. Aujourd’hui, je vous propose de les farcir. C’est un peu long à décortiquer mais vous ne regretterez pas .

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Trèfle du Perche et son gaspacho

Trèfle du Perche et son gaspacho

On a tous envie de fraîcheur avec cette chaleur qui revient et surtout aucune envie de faire fonctionner les fourneaux. Du coup je vous ai conconcté cette recette fromagère sans cuisson, rapide, pleine de fraîcheur, de saveurs et surtout rapide à faire.

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