Quand le Trèfle du Perche s'invite au Pays Basque ça donne de délicieux tapas pour un petit apéro entre amis.
Trio de tapas au Trèfle du Perche
Salade de chou japonaise
On aime tous cette petite salade bien fraîche que l'on nous sert dans les restaurants japonais. Je vous propose de la faire à la maison avec cette recette très simple.
Pat’Pizza
Avec ces brochettes de Pat'Pizza faites plaisir à toute la famille . Elles sont idéales aussi pour une soirée décontractée entre amis.
Brandade de poisson
Depuis toute petite j'adore la brandade de poisson, alors au fil du temps j'ai eu le temps de l'améliorer et j'avoue que c'est un plat pas très photogénique mais cela aurait était dommage de ne pas partager avec vous cette recette par ce que la photo n'est pas belle ou instagrammable.
Salade au jambon de Bourgogne
Chez mon charcutier, il y avait un beau jambon de Bourgogne qui me faisait très envie et comme je suis faible j'en ai acheté une belle tranche ce qui n'était pas du tout prévue dans ma liste de courses 🤣
Aumonière Percheronne
Avec cette aumônière Percheronne, vous découvrirez les spécialités et saveurs de la région du Perche avec bien sur la pomme qui est le fruit le plus répandu, le boudin de Mortagne au Perche et son célèbre concours annuel organisé par la Confrérie du Goûte-Boudin et pour finir l'incontournable fromage de chèvre le Trèfle du Perche
Pink Salad à la Burrata
Pink salad à la Burrata puisque douceur, couleur et saveur riment avec bonheur, c'est bien ce que je cherchais en faisant cette recette.
Œufs mimosa au thon (Mimothons)
En voyant les narcisses une envie de jaune dans l'assiette m'est venue. Et quoi de plus jaune que ces Œufs mimosa au thon (Mimothons)
Le sandwich sans pain crudités & Trèfle du Perche
Le sandwich sans pain c'est le sandwich du moment. Et oui on est en avril, comme tous les ans on pense aux vacances et quand on dit vacances on dit maillot de bain... Aie, aie aie !!! Nous avons tous bien profité des bons plats d'hiver et moins fait d'exercice physique.
Croquettes de thon
Ces croquettes de thon sont magiques, mon petit-fils les a adorées. Et là c'est un signe car comme beaucoup d'enfants la plupart de ses préférences sont ailleurs et c'est parfois compliqué de lui faire manger les bons petits plats