Tartare de melon au jambon de pays
On trouve encore de très bons melons en cette saison, je vous propose donc de faire un tartare de melon au jambon de pays, idéal pour le repas du soir et plein de fraîcheur.
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Tomates à la provençale
En ce moment, on profites des dernières tomates du jardin, elles sont tellement délicieuses.
Et si on faisait des belles petites tomates à la provençale, rien de plus simple à faire et c’est trop trop bon.
Lire plusDélicieux gâteau à la rhubarbe et streusel
Vous aimez la rhubarbe, le streusel, les gâteaux moelleux … Alors vous allez adorer ce gâteau !!!
Lire plusChips de betterave jaunes
Aujourd’hui, je vous propose de faire des chips de betterave qui accompagneront merveilleursement vos planchas et barbecues.
Lire plusQuiche à la baguette
Pour une soirée décontracter entre amis, je vous propose de confectionner ces quiches à la baguette, elles ont toujours beaucoup de succès. Moi je les sers avec une bonne salade vertes du jardin et une vinaigrette à l’échalote.
Lire plusSALADE 100% PERCHE
Un Trèfle….du Perche, de la noisette…du Perche, de l’huile…du Perche, du vinaigre…du Perche …. Une salade qui sent bon le terroir, qui mélange les textures, qui demande à chaque ingrédient de sublimer l’autre pour le plus grand plaisir des gourmets et des gourmands.
Lire plusAraignées de mer farcies
Je préfère l’araignée au tourteau, je trouve que sa chair est vraiment délicate et fine. Aujourd’hui, je vous propose de les farcir. C’est un peu long à décortiquer mais vous ne regretterez pas .
Lire plusTrèfle du Perche et son gaspacho
On a tous envie de fraîcheur avec cette chaleur qui revient et surtout aucune envie de faire fonctionner les fourneaux. Du coup je vous ai conconcté cette recette fromagère sans cuisson, rapide, pleine de fraîcheur, de saveurs et surtout rapide à faire.
Lire plusTrèfle Burger du Perche
Aujourd’hui nous vous proposons la recette du Trèfle Burger du Perche.
Les producteurs de fromage de chèvre du Perche ont pensé à tous les gourmands en créant ce magnifique Trèfle du Perche, un fromage demi-sec, doux mais doté d’un vrai caractère, à mettre en partage sur un plateau ou à sublimer dans des recettes variées, originales, goûteuses et à la portée de tous.
Vinaigre de groseille
J’adore faire mes vinaigres maison, ils donnent du peps et du goût à ma cuisine au quotidien. Aujourd’hui je continue avec les groseilles, rien que sa couleur est un appel à la gourmandise. Cela vous prendra peu de temps et vous allez vous régaler.
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Les Food'Amour 