Gâteau moelleux aux biscuits de Reims
Avec ce Gâteau moelleux aux biscuits de Reims, je participe aux défi « CAMPAGNE OCTOBRE ROSE » Organisé par mon amie Nathalie du magnifique blog Une cuisine pour Voozenoo .
Je dédie aussi cette recette à ma cousine chérie qui se bat depuis 1 an et qui continue à se battre avec son traitement d’immunothérapie. Alors oui, cette campagne me touche beaucoup, c’est pour cela qui j’ai osé faire cette photo et j’espère que cela vous incitera à vous faire dépister si cela n’est pas déjà fait.
Ceci étant dit, il ne faut pas que cette article soit triste car cela doit rester un message tourner vers l’avenir et l’espoir.
Alors passez derrière votre fourneau et venez cuisiner avec moi ce délicieux moelleux aux biscuits de Reims.
Ingrédients
Method
- Préchauffez votre four à 180°.
- Mixez les biscuits pour obtenir une poudre.
- Séparez les jaunes d'œufs des blancs.
- Battez les jaunes d'œuf avec le sucre, jusqu'à ce qu'ils blanchissent et deviennent mousseux. Incorporez la poudre d'amande, le beurre et la poudre de biscuit.
- Battez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Beurrez et farinez votre moule. Versez la préparation dedans et enfournez pendant 25 minutes
- Laissez votre gâteau refroidir avant de démouler.
Source de la recette : Marie Claire cuisine et vins
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Voici un autre dessert tout plein de douceur pour octobre rose. Cliquez sur la photo pour la visualiser.
J’ai beaucoup ton gâteau ! bises
Merci beaucoup, belle journée
Ton gâteau donne vraiment envie, j adore merci biz et bonne journée
Merci Rachida, belle semaine à toi
il est très beau et certainement rès bon ce gâteau!!! bisous
Merci beaucoup, belle semaine à toi. Des Bizh
Pile poil dans le thème avec sa jolie couleur rose ! Comme je ne peux pas y goûter, j’offre ma part à ta cousine en soutien de ce qu’elle traverse en ce moment. Elle va gagner et bientôt ce sera loin derrière elle, comme mon amie. Gros gros bisous Nathalie
Merci pour elle Claudine. Des bises
il est très joli et d’un beau rose, il fait envie
bonne soirée
Un superbe gâteau pour Octobre rose
Bonne journée