Dessert, Gâteaux

Pâte à crêpes express pour 2 personnes (6 crêpes)

Ce n’est pas parce que nous sommes que deux à la maison qu’il ne faut pas se faire des crêpes. Malheureusement la plupart des recettes de pâte prévoit de trop grandes quantités et on finit par ne pas tout manger. Mais vous trouverez ici une recette qui permet juste de faire 6 crêpes, soit 3 chacun pour déguster et se faire plaisir sans gaspiller.

crepes par 6

Temps de préparation: 5mn + 30mn (repos)       Temps de cuisson: 10mn

Ingrédients:

125 gr de farine, 2 oeufs, 25 cl de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel

Préparation:

Dans un saladier, versez la farine avec la pincée de sel et le sucre vanillé et mélangez.

Faites un puits et casser vos oeufs dedans, puis commencez à mélanger à l’aide d’un fouet tout en versant petit à petit le lait.

Laissez reposer la pâte 30 minutes et faites vos crêpes.

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