Ce matin les praires étaient en promo, alors je n'ai pas résisté. J'en ai fait des praires farcies et je les ai congelées. Elles feront une petite entrée ou de bons amuse-bouche.
Praires farcies
Samoussa au Trèfle du Perche
On continue avec le trèfle du Perche et ce sont des samoussas au Trèfle, jambon, raisins secs et pignons que je vous propose de réaliser.
Tarti’Trèfle du Perche
La tarti'Trèfle, inspirée de la tartiflette mais encore meilleure. Si vous aimez le Trèfle du Perche vous allez adorer
Galette, Trèfle du Perche, andouille Guéméné, oignons de Roscoff
Aujourd'hui, le Trèfle du Perche s'invite en Bretagne pour le plus grand bonheur de nos papilles. Alors bien sur, j'étais obligée de tester l'andouille de Guéméné, les oignons de Roscoff sur une bonne galette sans oublier le bon beurre. Alors les gourmands ça vous tente?
Trio de tapas au Trèfle du Perche
Quand le Trèfle du Perche s'invite au Pays Basque ça donne de délicieux tapas pour un petit apéro entre amis.
Salade de chou japonaise
On aime tous cette petite salade bien fraîche que l'on nous sert dans les restaurants japonais. Je vous propose de la faire à la maison avec cette recette très simple.
Pat’Pizza
Avec ces brochettes de Pat'Pizza faites plaisir à toute la famille . Elles sont idéales aussi pour une soirée décontractée entre amis.
Brandade de poisson
Depuis toute petite j'adore la brandade de poisson, alors au fil du temps j'ai eu le temps de l'améliorer et j'avoue que c'est un plat pas très photogénique mais cela aurait était dommage de ne pas partager avec vous cette recette par ce que la photo n'est pas belle ou instagrammable.
Salade au jambon de Bourgogne
Chez mon charcutier, il y avait un beau jambon de Bourgogne qui me faisait très envie et comme je suis faible j'en ai acheté une belle tranche ce qui n'était pas du tout prévue dans ma liste de courses 🤣
Aumonière Percheronne
Avec cette aumônière Percheronne, vous découvrirez les spécialités et saveurs de la région du Perche avec bien sur la pomme qui est le fruit le plus répandu, le boudin de Mortagne au Perche et son célèbre concours annuel organisé par la Confrérie du Goûte-Boudin et pour finir l'incontournable fromage de chèvre le Trèfle du Perche