Avec cette aumônière Percheronne, vous découvrirez les spécialités et saveurs de la région du Perche avec bien sur la pomme qui est le fruit le plus répandu, le boudin de Mortagne au Perche et son célèbre concours annuel organisé par la Confrérie du Goûte-Boudin et pour finir l'incontournable fromage de chèvre le Trèfle du Perche
Voici un tartare de betterave qui émoustillera vos papilles, doux et légèrement sucré grâce à la betterave et suivi d'une persistance en bouche amené par wasabi. C'est l'effet Kiss cool, mais bien dosé. Alors si vous testez laissez-moi un petit message. Hâte de voir vos commentaires. A bientôt
Voici une belle idée pour vos tables de fêtes.
On trouve encore de très bons melons en cette saison, je vous propose donc de faire un tartare de melon au jambon de pays, idéal pour le repas du soir et plein de fraîcheur.
La finesse du chou kale apporte ce gout subtil mais très présent de verdure et vient relever cette entrée qui s'inspire des hors-d'oeuvre de bistrot comme le poireau vinaigrette et l'oeuf mimosa. Un concentré de fraîcheur facile et rapide à préparer qu'il faut servir après une bonne heure au réfrigérateur pour encore mieux l'apprécier.
Pour gourmets et gourmands à ne pas rater ! Découvrir ou redécouvrir ces savoureuses feuilles de blettes farcies et leur sauce tomate. maison.
Une recette raffinée qui utilise tout le navet même ses fanes.
Nous vous invitons à découvrir la bouillie d'avoine sous forme de mini-brochettes..
Voici une idée d'entrée bluffante et très originale. Effet garanti !!!
Voici une recette de timbale de macaroni, c'est beau vous ne trouvez-pas? Je vous explique comment faire.....