Une cuisine faite avec Amour
La raie est très peu calorique 80 calories pour 100 g de raie, heureusement ça compense le beurre de la sauce 🤣🤣🤣 Et si vous regardez la photo, j’avoue j’ai un peu abusée sur les câpres, mais quand on aime on ne compte pas.
Et vous, vous aimez la raie?
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En Bretagne, les bigorneaux sont souvent présents lors des apéro entre amis et comme je suis une fille sympa, je les décortique et les prépare en toast pour le plus grand plaisir de tous.
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Aujourd’hui, je vous propose une terrine de crevettes à la bisque de homard, que je n’avais pas envie de présenter sous forme de terrine. Alors si vous avez de jolis moules n’hésitez pas à la présenter différemment, cela donne tout de suite un air de fête.
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Je vous propose cette sauce antigaspi aux crevettes qui accompagnera à merveille vos poissons ou encore vos moules…..
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Je préfère l’araignée au tourteau, je trouve que sa chair est vraiment délicate et fine. Aujourd’hui, je vous propose de les farcir. C’est un peu long à décortiquer mais vous ne regretterez pas .
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Avez-vous déjà gouté à cette friture de petits poisson, c’est un vrai régal et tout simple à faire
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Une recette traditionnelle mais pas i simple de la réussir. On vous donne toutes les astuces pour la sublimer
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Voici une recette de Saint-Jacques délicieuse, raffinée et gourmande. La légère acidité du fruit de la passion lui amène une touche d’originalité. Se déguste en entrée ou un plat.
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Vous avez envie d’une recette originale de poisson qui surprendra vos convives, qui étonnera les gourmets, qui fera de vous un vrai cordon bleu.
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Pour le plus grand plaisir de tous, voici une terrine de poisson qui malgré sa simplicité de réalisation ravira les papilles des gourmets et des gourmands.
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Les Food'Amour 