Raie aux câpres

Raie aux câpres

La raie est très peu calorique 80 calories pour 100 g de raie, heureusement ça compense le beurre de la sauce 🤣🤣🤣 Et si vous regardez la photo, j’avoue j’ai un peu abusée sur les câpres, mais quand on aime on ne compte pas.

Et vous, vous aimez la raie?

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Toasts de bigorneaux pour un apéro 100% BZH

Toasts de bigorneaux

En Bretagne, les bigorneaux sont souvent présents lors des apéro entre amis et comme je suis une fille sympa, je les décortique et les prépare en toast pour le plus grand plaisir de tous.

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Terrine de crevettes à la bisque de homard

Terrine de crevettes à la bisque de homard

Aujourd’hui, je vous propose une terrine de crevettes à la bisque de homard, que je n’avais pas envie de présenter sous forme de terrine. Alors si vous avez de jolis moules n’hésitez pas à la présenter différemment, cela donne tout de suite un air de fête.

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Sauce aux crevettes grises

Sauce aux crevettes grises

Je vous propose cette sauce antigaspi aux crevettes qui accompagnera à merveille vos poissons ou encore vos moules…..

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Araignées de mer farcies

Crabe farci

Je préfère l’araignée au tourteau, je trouve que sa chair est vraiment délicate et fine. Aujourd’hui, je vous propose de les farcir. C’est un peu long à décortiquer mais vous ne regretterez pas .

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Friture de lançons

Friture de lançons

Avez-vous déjà gouté à cette friture de petits poisson, c’est un vrai régal et tout simple à faire

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Sole meunière

Sole meunière

Une recette traditionnelle mais pas i simple de la réussir. On vous donne toutes les astuces pour la sublimer

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Terrine aux deux poissons facile

terrine aux deux poissons facile

Pour le plus grand plaisir de tous, voici une terrine de poisson qui malgré sa simplicité de réalisation ravira les papilles des gourmets et des gourmands.

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