CoquilleS Saint jacques à la nantaise

Coquille saint jacques a la nantaise

Voici une recette gourmande qui je suis sûre va vous rappeler des bons souvenirs et pour ceux qui ne connaissent pas je vous recommande cette recette.

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Mouclade

Mouclade

Faire une bonne mouclade, rien de plus simple. On vous dit tout

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Merlan façon brandade, sa langoustine et ses chips de sauge, le tout servi avec une sauce verte

Voici une recette facile de brandade de poisson agrémentée d’une superbe langoustine et de beignets de sauge. Le tout dans l’univers printanier d’une sauce verte et goûteuse. Cette recette est faite en live dans le cadre des Rencontres iodées, un festival organisé par le magazine « iodé.com ». On vous dévoile tous les secrets et les petits trucs qui font qu’elle devient inratable.

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Truite fumée et son granité de citron vert au limoncello

Le soir nous aimons ce genre de plat, c’est léger et facile à réaliser. Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance pour que le granité est bien le temps de prendre. Ingrédients pour 2 personnes : 200 gr de saumon, 3 citrons verts, 1 cs de limoncello Préparation : Râpez 1 citron avec […]

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