Panna cotta au coulis de fraise et menthe
Devenez la reine des desserts avec cette panna cotta ultra facile à réaliser
Lire plusCatégorie : Dessert
Pâte à crêpes au chocolat pour 2 personnes (6 crêpes)
La crêpe au chocolat c’est tellement bon, alors pourquoi ne pas l’incorporer directement dans la pâte pour plus de gourmandise.
Lire plusRiz au lait crémeux au cooking chef ou pas
Voici une recette de riz au lait crémeux comme celui de mon enfance, j’ai retrouvé la même texture et le même goût.
Lire plusCoeur meringué tartare de fruits à la vanille et gingembre
Nous vous souhaitons une bonne Saint Valentin et nous pensons aussi à tous les célibataires gourmands. Belle journée à tous. Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 2 heures C’est le temps de Préparation n’incluent pas les cœurs de meringue dont je vous ai donné la recette hier Ingrédients du tartare de […]
Lire plusCoeurs de meringue
sJe vous propose de faire des cœurs en meringues pour votre Chéri d’Amour, je suis sur qu’il va aimer cette douce et gourmande attention pour la St Valentin. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 2 heures Ingrédients : 3 blancs d’œufs, 90 gr de sucre en poudre, 90 gr de sucre […]
Lire plusCrème au chocolat de mon enfance
On a tous le souvenir de goûts de notre enfance, c’est bon et réconfortant. Cette recette est vraiment toute simple, et j’ai grand plaisir à partager avec vous cette petite crème. Ingrédients pour 8 ramequins: 1 l de lait, 200 g de chocolat, 100 g de sucre, 2 oeufs, 60 g de farine Préparation: Dans […]
Lire plusIle flottante aux pralines roses express
Petite douceur du dimanche express, réalisée en 5 minutes chrono. Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs d’oeuf, 4 cs de sucre glace, 1 pincée de sel, 100 g de pralines roses, 50 cl de crème anglaise (Eh oui j’ai fait ma fainéante, j’ai utilisé de la crème anglaise toute faite, mais rien ne vous […]
Lire plusTerrine de pommes au caramel
Envie tout simplement d’un dessert frais, léger et simple à réaliser. Cette terrine a la saveur d’une crème renversée au caramel à laquelle vous ajoutez des pommes. Un vrai régal. Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps de repos : 4 heures Ingrédients: 4 pommes, 5 oeufs, 220 g de […]
Lire plusLa vrai recette du Tiramisu
Cette recette me vient d’une amie Italienne, qui elle même la tient de sa maman, qui elle même la tient de sa maman… ETC Alors, à mon tour je vous la confie pour que cette recette ne se perde jamais. Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 6 heures Ingrédients : 4 jaunes […]
Lire plusFantômes meringues
Pour décorer votre table d’Halloween tout en gourmandise, je vous propose une invasion de petits fantômes meringues. C’est simple et rapide, seule la cuisson est un peu longue. Ingrédients : 2 blancs d’oeuf, 60 g de sucre en poudre, 60 g de sucre glace, pépites de chocolat Préparation : Prechauffez votre four å 90°. Battez fermement […]
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