Cookies de Pâques ultra-moelleux

Ces cookies de Pâques ultra-moelleux sont une façon parfaite d’apporter une touche gourmande à vos goûters avec leur texture tendre et moelleuse.

Alors prêt à plonger dans la magie de Pâques avec cette recette simple et délicieuse? Suivez le guide pour créer vos propres cookies de Pâques ultra-moelleux et régaler petits et grands.

J’aime ces traditions festives où l’on décore les maisons et où l’on concocte des bon petits plats.

Profitez de cette recette pour cuisiner avec vos enfants en leur racontant des histoires de Pâques, vous en trouverez de nombreuses sur youtube, moi j’ai beaucoup aimé celle-ci.

La recette

Ingrédients pour 7 cookies :

• 95 g de beurre mou
• 90 g de cassonade
• 1 œuf
• 150 g de farine
• 1 pincée de sel
• 0.5 sachet de levure chimique
• 50 g de pépites de chocolat
• 7 petits œufs en chocolat

Préparation :

1. Mélangez la cassonade avec le beurre mou.
2. Ajoutez l’œuf et mélangez.
3. incorporez la farine avec la levure, le sel et les pépites de chocolat.
4. Travaillez la pâte à la main et formez un boudin de pâte.
5. Emballez la pâte avec un film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
6. Préchauffez le four à 180°.
7. Sortez la pâte du réfrigérateur et coupez-la en tranches d’environ 1 cm (environ 60g) d’épaisseur, puis faites des boules.
8. Déposez vos boules de pâte bien espacées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les un peu avec la paume de la main. Puis enfournez 10 minutes pour des cookies moelleux à souhait.
9. A la sortie du four, déposez un œuf en chocolat sur chacun des cookies en l’enfonçant légèrement.
10. Laissez refroidir vos cookies

Voici une autre recette de cookie géant très sympa aussi Cookie géant Cookut – Les Food’Amour (lesfoodamour.com)