Cookie géant Cookut

Connaissez-vous l’incroyable cocotte Cookut, mon fils me l’a offerte à Noël et depuis je n’arrête plus de l’utiliser. On peut vraiment faire plein de bons petits plats et même des desserts et gâteaux. J’en suis devenue complétement accro. Et cerise sur le gâteau, son design est vraiment superbe, vous pouvez l’amener sur votre table tellement elle est jolie.

Bon assez de blabla, passons à la recette de ce délicieux cookie géant.

La recette

Ingrédients :

300 g de farine
2 oeufs
125 g de pépites de chocolat noir + 1 cs
125 g de pépites de chocolat blanc
1/2 sachet de levure chimique
150 g de sucre
120 g de beurre mou
1 sachet de sucre vanillé
1/2 cc de sel

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°.
Dans votre robot, mélangez le beurre, le sucre et les sucre vanillé.
Ajoutez les oeufs et mélangez.
Puis ajoutez la farine, la levure et le sel et mélangez de nouveau mais à la main et incorporez les pépites de chocolat à votre pâte.
Mettez votre pâte à cookie dans la cocotte, bien l’étaler sur toute la surface de façon homogène et parsemez le dessus de pépites de chocolat.
Enfournez 25 minutes.
Attendez quelques minutes avant de démouler.

Conseil :

J’ai servi ce cookie avec une bonne crème anglaise