Brochettes apéro pour un anniversaire d’enfant

Cette année ma belle-fille ne m’a pas demandé de faire le Gâteau pour l’anniversaire de mon petit Loulou, elle voulait des amuse-bouche. Alors je me suis amusée à faire ces brochettes apéro rigolotes. Elles ont eu un succès fous auprès des enfants mais tout autant auprès des adultes qui se sont bien régalés aussi.

Pour la confection de ces brochettes apéro, je me suis inspirée d’une photo trouvée sur Pinterest puis j’ai laissé aller mon imagination. Mais attention cela demande de la patience et un peu de temps et ne faites pas comme moi car je les avais préparé la veille au soir et même en les mettant au frais elles ont séchés et j’ai été obligée de tout recommencer le lendemain. Et là c’est pas cool du tout 🤣🤣🤣🤣

La recette

Ingrédients :

• Mimolette
• Conté
• Tome
• Tomates
• Radis
• Bretzels
• Tortillas
• Saucisses alsaciennes
• Graines de sésame
• graine de lin
• concombre
• Pic à brochette et cure-dent

Préparation :

Je ne vais pas vous donner un pas un pas mais juste des astuces et conseils

1. Pour les saucisses, coupez les en 2 et sur 3 centimètres entaillez-les en les coupant en 8. Puis plongez-les dans l’eau bouillante et vous obtiendrez vos pieuvres.
2. Pour travailler le fromage, attention il a tendance à se fendre dès que vous insérez les ailes et les bras. Alors fendez-le un peu à l’endroit ou vous voulez insérer un bras et insérez tout doucement. Et attention si vous insérez des tortillas car elles ont tendance à casser.
3. Pour les tomates, il ne faut pas qu’elles soient trop molles sinon vos insert ne tiendront pas.
4. N’enfoncez pas trop loin vos pics à brochette, juste ce qu’il faut pour que cela tienne, sinon votre fromage va se fendre.
5. Pour les yeux j’ai préféré prendre des graines, plutôt que des grains de poivre ou clous de girofles, comme ça les enfants ont pu manger sans crainte.
6. Vous l’aurez compris le mot d’ordre est patience et délicatesse.
7. Allez à vous de jouer.

La dernière fois c’était la maman de ma belle fille qui avait fait les amuse-bouche

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J’espère que cela vous donne plein de belles idées, j’attends vos réalisations sur Insta