Hibou crudités

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Hibou crudités

Hibou crudités

Lors dès 2 ans de notre petit fils, Christine la mère de ma belle-fille a préparé ce plateau de crudité pour l’apéro. Je l’ai trouvé tellement sympa que je le partage avec vous.

Hibou crudités

  • Portions: 12
  • Difficulté: facile
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Temps de préparation : 30 minutes

Ingrédients pour le hibou :

  • 1 concombre
  • 300 g de tomates cerise
  • 2 carottes
  • 1 gros poivron jaune
  • 1 petit poivron vert
  • 1/2 tomate ronde

Ingrédients pour la sauce fromage blanc au curry :

  • 100 g de fromage blanc
  • 1 cc de moutarde
  • 1 cc de curry
  • Sel et poivre

Ingrédients pour la sauce fromage blanc au herbe :

  • 100 g de fromage blanc
  • 1 cc de moutarde
  • 1 cs de persil
  • 1 cs de ciboulette
  • sel et poivre

Préparation :

  1. Ôtez la peau du concombre et coupez-le en tranche.
  2. Lavez votre poivron jaune, épépinez-le et coupez-le en lanières.
  3. Lavez votre poivrons vert, épépinez-le et coupez-le en deux.
  4. Lavez vos tomates et séchez-les.
  5. Pelez vos carottes et coupez-les en bâtonnets réguliers.
  6. Disposez vos crudités comme sur la photo.
  7. Pour la sauce au curry mélangez tous les ingrédients ainsi que pour la sauce aux herbes.
  8. Mettez vos sauces dans des ramequins et disposez-les comme sur la photo.

Notes :

Vous n’êtes pas obligés de faire les mêmes sauces, vous pouvez aussi faire une sauce cocktail ou encore une mayonnaise au citron, ou une sauce crudités … etc.

Hibou crudités

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Pour l’apéro vous pouvez aussi faire ces petites brochettes de melon, bocconcini, jambon italien. Cliquez sur la photo pour obtenir la recette.

 

 

15 commentaires sur « Hibou crudités »

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