Un Trèfle….du Perche, de la noisette…du Perche, de l’huile…du Perche, du vinaigre…du Perche …. Une salade qui sent bon le terroir, qui mélange les textures, qui demande à chaque ingrédient de sublimer l’autre pour le plus grand plaisir des gourmets et des gourmands.
Un plat convivial et familial plein de saveurs et si facile à faire.
Nous sommes le 15, et comme chaque mois c'est la journée du challenge alimentaire pour les fins de mois difficiles. A la fin de la recette je vous indiquerai tous les blogs participants à ce challenge qui j'espère facilitera votre budget repas et régalera votre petite famille. La recette que je vous propose ce mois-ci … Continuer la lecture de Paupiette de volaille parmentière et sa chips de lard fumé
Je vous ai déjà parlé de ce challenge relevé chaque mois par des blogueuses pour vous donner des idées de recette entre 1€ et 1,50€ par personne. Ce challenge est organisé par Isabelle du blog "Simplement Cernwen". Ce mois-ci je vous propose un gratin de choufleur aux oeufs, mai. Temps de préparation : 20 minutes … Continuer la lecture de Gratin de chou-fleur aux oeufs
On profite des dernières tomates du jardin avec cette version fromagère de tomates farcies Ingrédient pour 8 tomates farcies: 8 tomates, 300 g de chèvre frais, 100 g de fourme d'Ambert, 150 g de champignons de Paris, 250 g de lardons fumés, quelques branches de thym frais, huile d'olive, sel et poivre Préparation : Epluchez … Continuer la lecture de Tomates farcies au chèvre, fourme d’Ambert, lardons et champignons
Ma cousine Nathalie (et oui encore une Nathalie et je ne vous dirais pas tout lol !!!) qui est un amour de fille (comme moi 😍), m'a offert dernièrement "Trop Mad" un des livres de cuisine de Nathalie Beauvais (encore une Nathalie😀), qui tient un joli et super restaurant à Lorient avec son mari. Restaurant "Le Jardin Gourmand" … Continuer la lecture de Cake aux poires à la crème d’avoine et sa sauce chocolat.
Je vous ai déjà parlé de ce challenge relevé chaque mois par des blogueuses pour vous donner des idées de recette entre 1€ et 1,50€ par personne. Ce challenge est organisé par Isabelle du blog "Simplement Cernwen". Ce mois-ci je vous propose un couscous merguez, mais n'hésitez pas à aller voir toutes les recettes dont … Continuer la lecture de Couscous merguez, recette pour fin de mois difficile
Une petite salade pleine de fraîcheur, idéale pour le repas du soir. Saveurs sucrées et salées avec cette petite pointe acidulée apportée par les framboises. Alors plus d'excuse pour ne pas manger sain et bon, car une petite salade c'est vraiment rapide à faire. Belle journée à tous Ingrédients pour 2 personnes: 1 salade tendre … Continuer la lecture de Méli-mélo de salade au chèvre, framboises, figues et noix
Un voisin m'a donné une cagette de belles pommes de son jardin. Bien sûr j'ai fait de la compote mais je n'avais pas beaucoup de temps alors j'ai aussi fait ce petit dessert express repéré dans la revue "Elle à table". Ce n'est pas la saison des fruits rouges je l'avoue mais j'ai la chance … Continuer la lecture de Dessert minute “Pomme, fruits rouges et jus de grenade”
Les rayons du soleil qui font des clins d'oeil, les premières envies d'un peu de fraîche douceur mélangée à de la douce fraîcheur, des envies d'été après un mojito glacé pas loin d'un barbecue qui braise pour mieux dorer ce qui suivra et voilà le mois de mars qui s'annonce prometteur, gourmand, presque léger et … Continuer la lecture de Coupe crème d’avocat et ses 2 saumons