Salade

Méli-mélo de salade au chèvre, framboises, figues et noix

Une petite salade pleine de fraîcheur, idéale pour le repas du soir. Saveurs sucrées et salées avec cette petite pointe acidulée apportée par les framboises.

Alors plus d’excuse pour ne pas manger sain et bon, car une petite salade c’est vraiment rapide à faire. Belle journée à tous

20190823_1500483073862812390157515.jpg

Ingrédients pour 2 personnes:

1 salade tendre du jardin ou bien 1 sachet de mesclun, 4 petits Cabecous, 1 tasse de framboise, 10 figues séchées, 2 cs de noix concassées grossièrement, 4 tranches de jambon de Bayonne.

Pour la vinaigrette:

1 cs de vinaigre de cidre, 1 cs de vinaigre balsamique, 1/2 cc de jus de citron, Sel et poivre, 4 cs d’huile d’olive

Préparation:

Disposez la salade dans vos assiettes, puis le chèvre, le jambon, les noix et les framboises, et les figues coupées en morceaux.

Dans un bol, préparez votre vinaigrette en mélangeant les ingrédients dans l’ordre de la liste.

Ne versez pas la vinaigrette sur votre salade, chacun assaisonnera son assiette.

 

 

7 réflexions au sujet de “Méli-mélo de salade au chèvre, framboises, figues et noix”

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s