Chez mon charcutier, il y avait un beau jambon de Bourgogne qui me faisait très envie et comme je suis faible j'en ai acheté une belle tranche ce qui n'était pas du tout prévue dans ma liste de courses 🤣
Salade au jambon de Bourgogne
Pink Salad à la Burrata
Pink salad à la Burrata puisque douceur, couleur et saveur riment avec bonheur, c'est bien ce que je cherchais en faisant cette recette.
Méli-mélo de salade au chèvre, framboises, figues et noix
Une petite salade pleine de fraîcheur, idéale pour le repas du soir. Saveurs sucrées et salées avec cette petite pointe acidulée apportée par les framboises. Alors plus d'excuse pour ne pas manger sain et bon, car une petite salade c'est vraiment rapide à faire. Belle journée à tous Ingrédients pour 2 personnes: 1 salade tendre … Continuer la lecture de Méli-mélo de salade au chèvre, framboises, figues et noix
Salade de Pommes de terre et sa sauce végétale.
Il fait chaud, c'est l'été. On a envie de fraîcheur tout en délaissant la sacro-sainte salade de tomate ou de concombre. Quelques pommes de terre cuites vapeur, des épinards pour la couleur, du lait de coco pour la douceur, de la pomme pour l'acidité, du céleri-branche pour la finesse et cette assiette ravira les papilles … Continuer la lecture de Salade de Pommes de terre et sa sauce végétale.
Salade Fraicheur et sa Vinaigrette Croquante
Un avocat moelleux à souhait, un pamplemousse que l'on pèle à vif pour n'en garder que le meilleur, quelques crevettes bouquets pour amener la fraîcheur, un basilic que l'on cisèle pour rehausser la force de son parfum, et une vinaigrette qui vient contraster, sous la dent, avec la douceur de cette salade... Que du bonheur … Continuer la lecture de Salade Fraicheur et sa Vinaigrette Croquante