Cône de crème glacée aux cookies

Ce cône de crème glacée aux cookies est aussi bon que chez Häagen-Dazs. Il se prépare sans sorbetière et si vous voulez mon avis ce sera la glace de l’été que vos loulous mais aussi votre compagnon ou amis vont vous réclamer tout l’été.

J’ai trouvé cette recette sur le blog Baking with Nessa de mon amie Nessa qui vit à Chicago et comme vous le savez, aux US l’ice cream est sacré 😃

La recette

Ingrédients :

• 12 cônes
• 750 g de crème fleurette
• 1 boite de lait Nestle sucre de 390 g
• 170 g de chocolat au lait spécial pâtisserie
• 8 cookies aux pépites de chocolat

Préparation :

• Coupez le chocolat en morceau et mettez le dans un récipient qui va au micro-ondes. Mettez ce récipient dans un autre récipient rempli d’un peu d’eau chaude pour faire un bain-marie. Faites fondre le chocolat au micro-onde de cette façon : mettez 10 secondes puis mélange, remettez 10 secondes puis remélangez et renouvelez l’opération jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et bien lisse.
• Trempez le haut de vos cône dans le chocolat et mettez le chocolat restant dans un poche à douille. Remplissez d’un peu de chocolat le fond de vos cônes.
• Mettez vos cône au réfrigérateur pour faire durcir le chocolat.

• Dans votre robot, versez la crème et montez-la en chantilly bien ferme, puis ajoutez le lait Nestle et incorporez-le délicatement à la spatule.
• Broyez vos cookies en tout petit morceaux et mélangez-les à la préparation.
• Mettez chaque cornet dans une poche à douille, cette poche servira à enfermer la corner (voir la vidéo de mon amie Nessa lien 🇺🇸Cookies & Cream Ice Cream | in Oreo Waffle Cones🍦 🇫🇷Crème Glacée Oreo ; façon Cornetto🖤)
• Mettez votre crème dans une poche à douille et remplissez vos cônes comme sur cette vidéo en lien ci-dessus. Fermez bien et mettez au congélateur.

Summer recipe – La ronde des blogs – Le Thème

Cet été mon amie Nath – Une cuisine pour Voozenoo  organise la ronde des blogs sur le thème des recettes de l’été. Mais qu’est-ce qu’une ronde des blog? Cela revient à cuisiner les recettes de nos amies blogueuses et ainsi faire tourner nos recettes.

C’est comme vous l’aurez compris chez Nessa que j’ai été piocher cette recette de « Sweet summer food 🩷 »

Pour les cookies cliquez sur la photo pour obtenir la recette.

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