Une cuisine faite avec Amour
Auvergnate, lorraine ou d’ailleurs redécouvrez la potée de nos grands-mères. Ce sont des plats traditionnels universels faits dans toutes les campagnes à partir des produits du terroir et à l’origine cuits dans un POT…
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Réalisez cette recette de flan, rien de plus facile à faire même pour les débutants. En plus vous allez faire des heureux car ce flan est délicieux.
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Inspirée de la traditionnelle flammekueche, nous vous présentons une version économique dans le cadre du challenge alimentaire « Fin de mois difficile » organisé par Isabelle du blog du blog « Simplement Cenwen » chaque mois. Cette recette revient à 1.46 € avec la salade verte qui l’accompagne. Temps de préparation: 30mn Temps de cuisson: 10mn Ingrédients pour 4 personnes: […]
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Envie tout simplement d’un dessert frais, léger et simple à réaliser. Cette terrine a la saveur d’une crème renversée au caramel à laquelle vous ajoutez des pommes. Un vrai régal. Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps de repos : 4 heures Ingrédients: 4 pommes, 5 oeufs, 220 g de […]
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Hier j’avais envie d’un bon clafoutis, celui de mon enfance. Envie de retrouver ses bonnes odeurs qu’il dégageait pendant la cuisson dans la pièce principale qui était aussi la cuisine chez ma grand-mère. Ce doux souvenir olfactif me replonge dans ces doux moments de bonheur. C’est avec plaisir que je partage cette recette avec vous. […]
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J’avais vu cette recette chez ma belle-soeur sur une revue qu’elle avait. J’adore ces boules de coco que vous manger en dessert dans les restaurants asiatiques. Alors, une fois rentrée à la maison je les ai réalisées. Verdict de la recette, cela ne ressemble pas aux boules coco des restos asiatiques, mais plutôt à des […]
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Les pieds de tomate du jardin proposent leurs dernières merveilles. Fermes mais pleines de jus ces tomates dégagent le parfum lentement distillé par le soleil de l’été et vous invitent à les déguster. Par ailleurs les premiers matins frais et la nuit qui tombe plus tôt vous donnent envie de chaud, d’une bonne soupe inspirée […]
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Pour finir la semaine et pour accompagner vos apéros entre amis, voici une recette d’amuse-bouche simple, rapide et pleine de fraîcheur. Ingrédients: 100 gr de miettes de surimi, 5 carrés frais, 1 cs de jus de citron, quelques brins de ciboulette ou persil, sel et poivre Préparation: Dans une assiette creuse, écrasez à la fourchette les […]
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Aujourd’hui, je vous propose une salade qui change un peu du quotidien, avec des saveurs subtiles entre terre et mer bretonne et ses épices venues des Indes. Et surtout n’oubliez pas ce que l’on dit « La cuisine est la base du véritable bonheur » Temps de préparation 45 minutes Temps de cuisson 30 minutes Recette facile et […]
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Voici une terrine pleine de fraîcheur. Simple à réaliser, économique, délicieuse, elle a tout pour régaler votre petite tribu ou amis. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 à 25 minutes selon la grosseur de pommes de terre Temps de repos: minimum 3 heure mais si vous pouvez la faire la veille […]
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Les Food'Amour 