Truffes au citron, une idée de cadeau homemade

Juste pour le plaisir de les manger ou pour le plaisir d’offrir, fondez de gourmandise avec ces truffes au citron

Pour changer des truffes au chocolat et apporter une touche d’originalité.

Ces truffes au citron vont vous bluffer. Quand vous allez les faire déguster et les gens vous diront: « Qu’est-ce que c’est bon, mais comment as-tu fait et qu’y a-t-il dedans? » 😃😃😃Alors à vous de voir si vous dévoilez le secret. La chose la plus sure est que vous allez avoir un succès fou.

Une recette simplissime

Même si vous n’êtes pas un cordon bleu, il est impossible de rater cette recette tellement elle est simple. Le secret est de prendre de bons citrons bio car nous allons devoir utiliser leur zeste. Pour vous aider à les choisir voici un article intéressant ICI

La recette pour 25 truffes

Ingrédients :

• 250 g de gaufrettes à la vanille ou au citron
• 4 citrons
• 60 g de fromage frais type Philadelphia
• 2 cs de sucre glace
• 2 cs de lait
• 60 g de sucre en poudre

Préparation :

1. Lavez vos citrons, brossez-les sous l’eau et essuyez-les.
2. Dans le bol mixeur de votre robot, mixez les gaufrettes pour obtenir une pâte.
3. Zestez finement 2 citrons.
4. Dans un bol mélangez à la main la pâte de gauffrette, les zestes des 2 citrons et le Philadelphia jusqu’à obtenir une belle pâte.
5. Dans un ramequin, mélangez le sucre glace avec le lait.
6. Prélevez les zestes des 2 citrons restants et mélangez les dans un autre ramequin avec le sucre en poudre.
7. Faites des petites boules de 10 g avec votre pâte. Puis roulez chaque boule dans la préparation de sucre glace, puis dans le sucre mélangé aux zestes.

Vous aimez offrir des cadeaux homemade gourmands, voici trois autres idées. Cliquez sur les photos pour obtenir la recette.