Soupe de poulet au lait de coco citronnelle

On se réchauffe avec cette soupe aux saveurs d'Asie   Ingrédients pour 2 personnes:   2 filets de poulet, 60 cl de lait de coco, 150 gr de champignons de Paris, une échalote, 2 tiges de citronnelle, 1 cs de sauce soja, une pincée de piment en poudre, 2 cs d'huile, 2 cs de coriandre ciselée, 1 cs de gingembre haché menu, sel … Continuer la lecture de Soupe de poulet au lait de coco citronnelle