Gaspacho de courgette au fromage de chèvre frais et menthe
Une recette pleine de saveurs et de fraîcheur, pour un souper glacé tout en simplicité.
Lire plusÉtiquette : menthe
Rouleau de printemps aux crevettes
J’aime beaucoup ces petits rouleaux c’est frais et léger idéal pour le repas du soir. Je les ai faits aux crevettes mais vous pouvez les faire végétarien, au poulet et mettre ce que vous voulez dedans par exemple du soja frais, de la coriandre à la place de la menthe etc… Ingrédients pour 6 […]
Lire plusTajine de sardines à l’ail, menthe et citron
Envie d’une recette qui sent bon le sud et le soleil. Je vous propose de prolonger l’été avec ce tajine de sardines simple et rapide à réaliser et plutôt économique. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 2 personnes: 8 filets de sardine, 3 gousses d’ail, le jus de 2 citrons, 1 […]
Lire plusTzatziki et blinis de sarrasin
Pour des retrouvailles entre cousins, je devais amener quelque chose pour l’apéritif. Ayant des beaux concombres dans le jardin et de la menthe à profusion, l’idée de faire d’un bon tzatziki accompagné de blinis au sarrasin a tout de suite germé dans ma petite tête. C’est frais et délicieux et vous savez quoi? Ils ont […]
Lire plusSoupe glacée de petits pois à la menthe
Une entrée fraîche et légère pour un dîner parfait Temps de préparation: 10 minutes Temps de caisson: 20 minutes Temps de repos: 3 heures Difficulté: facile Coût: économique Ingrédients pour 6 personnes: 500 gr de petits pois frais ou surgelés, 1/2 l de bouillon de volaille, 2 ou 3 échalotes selon la taille, 2 cs d’huile d’olive, […]
Lire plusMuffins au melon, noisettes et menthe
Pour le plaisir du goûter Temps de préparation: 15 minutes Temps de caisson: 30 minutes Difficulté: facile Coût par muffin: 0.30 € Ingrédients pour 12 muffins 1 melon, 120 gr de farine, 120 gr de farine + 1 sachet de levure, 3 oeufs, 60 gr de sucre en poudre, 60 gr de poudre de noisette, […]
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