Bientôt le week-end avec ses moments de détente entre amis. Alors voici une petite recette sympa pour vos apéros dinatoires
Ingrédients:
1 boite de thon au naturel, 4 carré frais , le zeste d’un citron, 4 branchettes d’estragon, sel et poivre,
Préparation:
Egouttez votre thon.
Dans une assiette creuse, écrasez à la fourchette le thon et les carré frais de façon à obtenir une purée homogène.
Avec une râpe très fine, râpez le zeste du citron.
Incorporez le zeste râpé du citron ainsi que l’estragon finement ciselé à votre purée de thon.
Salez légèrement et poivrez, puis mélangez bien le tout.
Laissez reposer votre rillette de thon au réfrigérateur 1 petite heure pour que les saveurs se diffusent bien.
Conseil et astuce:
Servez avec des petits toasts chauds, et si vous avez une baguette un peu dure utilisez-la pour faire vos toasts, cela vous permet de ne pas jeter votre pain et vous verrez ce sera parfait.
très belle idée pour accompagner l’apéro
excellent après-midi bisous
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elles sont extra tes rillettes et j’adore ton ptit couteau!!!! bisous
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Parfait pour l’apéritif aussi bien avec un rosé de Provence qu’un blanc.
Belle fin de semaine.
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J’opte pour le blanc. Bises Bob
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C’est une recette que j’aime faire à l’apéro ou en entrée, dés qu’il recommence à faire chaud…c’est le moment !!
Bises
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encore une recette a faire<<bisous
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Bonjour Huguette, je te souhite une belle semaine de gros bisous
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Vive les rillettes-maison; on y met ce qui nous plait … et sans additifs ni conservateurs !
Bon week-end !
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Merci oui j’adore faire ces petites rillettes que j’agrémente selon mes envies du moment. Belle semaine à toi
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SUPER RECETTE ! j’ai ajouté quelques gouttes de Tabasco pour relever le tout… un délice. Merci
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Tu peux changer les ingredients et les épices selon tes encies, tu peux aussi faire cela avec du saumon frais que tu cuis ou des sardines. A bientôt Bises
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J’en ai souvent mangé mais pas encore réalisé, je note.
Bon week-end
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la rillette de thon ou de sardine c’est un classique à la maison quand il y a du monde à l’improviste pour l’apéro! j’adore ça et ta version est parfaite!
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simple et rapide et bon ! mais la sardine c’est mieux pour la santé
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Tous les poissons sont bons 🙂
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Coucou ma Belle ♥
Tout ce que j’aime ♥
Belle et douce journée 🙂
Plein de bisous et câlinoudoux à partager ♥
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Merci ma z’Ibou ,je te souhaite une belle semaine avec pleins de bisous ❤
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j’adoooooooooooooore, bisous
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on peu remplacez le carré frai par 150 G de fromage blanc et 2 cuillères a soupe de crème fraîche et l’on peu faire des verrines.
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Oui vous pouvez ce sera juste un peu mois conpact. bonne journée
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