Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais les framboises j’en mangerai bien à tous les repas même entre. Heureusement, ce petit fruit rouge est un allié minceur. Aujourd’hui, je vous propose de les déguster en île flottante.
Ingrédients pour 4 personnes:
700 gr de framboises, 4 blanc d’oeuf, 4 cs de sucre glace, 1 à 2 cs d’édulcorant ou 70 ge de sucre, 1 pincée de sel
Préparation
Dans un grand saladier pouvant aller au micro-ondes, battez fermement vos blancs en neige avec la pincée de sel, puis ajoutez le sucre glace petit à petit.
Faites cuire vos blancs en neige au micro-ondes à mi-puissance dans 45 seconds. Laissez-les reposer une minute, puis remettez à cuire 1 minutes à la puissance maximale.
Dans le blinder, mixez vos framboises en ajoutant votre édulcorant ou sucre selon vos goûts.
Versez votre coulis de framboise dans vos ramequins, déposez une grosse cuillère de blanc en neige, décorez avec une framboise et deux feuilles de menthe
Excellente idée l’île flottante sur un coulis de fruits rouges !
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Merci 🙂 belle journée à toi
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quelle bonne et délicieuse idée!!!! bisous
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un excellent dessert tu m’en garde une
très bon après-midi bisous
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Une ptite coupe pour moi aussi !!!!! j’arrive, gros bisous
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elle est originale et très sympa ton île flottante! moi ça me tente!
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Merci ma Belle. Bisous
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Jolie et délicieuse idée surtout avec le beaux jours d’Eté.
Belle semaine et bises.
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Très originale tes framboises en île flottante !
Bonne soirée
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Merci ❤
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sans framboise pour moi plutôt fraise !! bisous
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Je ne suis pas vraiment fan des iles flottantes classiques, mais ta version me plait ! les framboises j’adore et la cuisson aux MO me plait aussi.
Je mets cette bonne idée dans ma liste…
Bises
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Moi aussi je suis fan de ces petits fruits rouges et ta recette est parfaite! Des bises et bel après-midi!
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je ne peux qu’aimer !
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Moi aussi j’aime beaucoup les framboises et ce dessert est top
Bonne journée
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Merci Clara, belle journée où devrais-je dire Sylvie 🙂
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léger et simple, en plus les blancs d’oeufs ça aide à muscler m’a dit un pote, j’en ai besoin !
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tres beau et tres bon sure, merci pour le partage a++
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Merci belle journée
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A la cuillère marmi tellement faim et soif, çà doit être bien rafraîchissant, une belle façon de profiter des fruits de saison. Tenez-moi à la prochaine recette!!!
Bisou ma jolie
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Pour la prochaine recette il te suffit juste de t’inscrire et de t’abonner 🙂 Belle journée
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