Tiramisu au citron et limoncello

Pour le bonheur des papilles, voici un tiramisu frais et à la saveur légèrement acidulée. Cela change du tiramisu au café et chocolat, vous allez adorer. ATTENTION !!! Vous risquez de devenir addict. Ingrédients pour un tiramisu de 10/12 personnes: Pour le sirop: 10 cl de limocello, 5 cl de jus de citron, 60 gr […]

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Babas au limoncello

Quel plaisir d’ouvrir ce grand bocal, de sentir les effluves citronnées qui en sortent et de prendre délicatement un baba moelleux qui regorge de sirop. On le dépose rapidement sur l’assiette à dessert où il accueillera, gourmand, une « lichette » de crème Chantilly. Et, tout en dégustant cette merveille, laissez votre esprit imaginer d’autres sirops, d’autres […]

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Tajine de sardines à l’ail, menthe et citron

Envie d’une recette qui sent bon le sud et le soleil. Je vous propose de prolonger l’été avec ce tajine de sardines simple et rapide à réaliser et plutôt économique. Temps de préparation: 10 minutes    Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 2 personnes: 8 filets de sardine, 3 gousses d’ail, le jus de 2 citrons, 1 […]

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Rillette de thon citron estragon

Bientôt le week-end avec ses moments de détente entre amis. Alors voici une petite recette sympa pour vos apéros dinatoires Ingrédients: 1 boite de thon au naturel, 4 carré frais , le zeste d’un citron, 4 branchettes d’estragon, sel et poivre, Préparation: Egouttez votre thon. Dans une assiette creuse, écrasez à la fourchette le thon et […]

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