Mousse de caramel au beurre salé

Aujourd’hui je vous propose une recette made in Bretagne à base de caramel au beurre salé. Oui le goût de ce fabuleux caramel breton va vous faire fondre de plaisir !!! Je propose cette recette dans le cadre du défi « Compile moi un menu » organisé par Nath de « Une cuisine pour Voozenoo », Gabrielle de […]

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Pique-nique à la plage à la pointe Trévignon: salade de pâtes exotique et fraises à la crème

  Aujourd’hui, je vous propose un petit pique-nique avec des recettes simples et sympas. Et pour des raisons pratiques je vous conseille la mise en bocaux. C’est original, plus simple pour manger, plus facile à transporter et le sable ne vient pas dedans.   Pour la salade de pâtes Ingrédients pour 4 personnes: 240 gr de pâtes, 1/2 concombre, […]

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Crème express au citron avec 3 ingrédients

Cette crème se fait en même pas 10 minutes mais par contre il y a un temps de repos. Il faut les faire le matin pour le soir ou la veille pour le lendemain. Mais elle est vraiment bluffante!!! Je l’ai trouvé sur « Cuisine AZ » et franchement je pense que je vais en refaire très […]

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Pavlova

Aucun secret pour cette recette il vous suffit d’ajouter la légèreté d’une crème Chantilly bien ferme à la légèreté d’une meringue au parfum subtil de lime (citron vert)  et de couronner le tout avec la légèreté de fruits choisis au rythme des saisons. Vous obtenez ce dessert léger, légér-léger, léger-léger-léger. C’est tout le charme de […]

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Le bananachoc sans sucre ni beurre, mais terriblement gourmand

Quand on a un mari gourmand mais qui n’a pas le droit au sucre…. On cherche pour lui faire plaisir des recettes sans sucre ajouté. C’est sur « La ligne gourmande » que j’ai trouvé ce gâteau très moelleux et gourmand. Ingrédients: 2 bananes, 1 œuf, 30 gr de pépites de chocolat, 30 gr de fécule de […]

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Petits choux au pralin-crème vanillée

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais les choux à la crème c’est ma petite folie douce. Je les adore. En choux, éclairs, religieuses, chouquettes, salés, sucrés… Je les décline selon mes envies. Mais aujourd’hui, je vous propose ma recette de choux au pralin fourrés à la crème vanille Ingrédients: Pour la pâte […]

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Terrine chocolat spéculos

Bonjour à tous, cela fait longtemps que nous n’avions pas mis de recette. J’espère que vous nous en voudrez pas trop de boulot et trop de fatigue. Mais cela se calme un peu Ouf!!! Alors pour nous faire pardonner, voici une recette gourmande de terrine au chocolat et spéculos sans cuisson. Ingrédients: 140 gr de […]

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Tarte choco noisette à la poire

Cette tarte, cela fait un moment que je l’avais repéré chez mon aminaute Sotis du blog « La Gourmandise est un joli défaut » J’attendais juste que la saison des poires et noisettes revienne.Cette tarte est vraiment délicieuse et simple à faire. Alors Zouh!!!! aux fourneaux Ingrédients: 200g de pâte sablé, 40g de poudre de noisette, 40g […]

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L’authentique teurgoule normande

Voici la vrai recette de la Teurgoule. Cette spécialité normande est un gâteau de riz crémeux je pourrais Presque dire une crème de riz à la cannelle, cuite doucement dans un plat en terre. En Normandie, la poterie utilisant la technique du grés au sel était florissante au début du dix neuviéme siècle grâce aux besoins […]

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