Soupe de fraise et sa chantilly coco

On profite de la saison des fraises avec cette recette est trĂšs gourmande đđđTout le goĂ»t de la fraise explose en bouche, si vous ĂȘtes đđđ addict alors cette recette est pour vous đđđ
La recette
Ingrédients pour 2 personnes :
- 250 g de fraises
- 2 cs de jus de citron
- 2 cs de sucre en poudre
- 5 à 6 feuilles de menthe + quelques unes pour la déco
- 25 cl de crĂšme de coco bien froide
- 1 cs de sucre glace
- Quelques zestes fins d’orange (facultatif)
Préparation :
- Lavez et équeutez vos fraises.
- Dans le blender, mettez les fraises coupĂ©es en quatre, la menthe, le jus de citron, le sucre en poudre. Mixez le tout jusqu’Ă obtenir une belle texture.
- Versez votre soupe dans vos ramequins
- Mettez votre crĂšme de coco dans un petit saladier, retirez le petit lait pour ne garder que le crĂšme. Montez la en chantilly et ajoutez le sucre glace.
- Disposez votre chantilly sur la soupe. Pour une plus jolie présentation, mettez votre chantilly dans une poche à douille.
- Saupoudrez de zeste d’orange et dĂ©corez avec la menthe
Voici une autre recette de fraise
CHARLOTTE AUX FRAISES ETÂ RHUBARBE
Pour la recette cliquez ICI

ça doit ĂȘtre trĂšs frais!
bonne journée
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Oui frais et lĂ©ger đbelle journĂ©e
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une soupe qui doit ĂȘtre excellente avec cette chantilly/coco
une bonne soirée bisous
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Merci Guy je suis sĂ»re qu’elle te plairait bisous
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magnifique !!
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Oh merci tu es un amour de Juju đ„°
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Jâaime beaucoup la chantilly coco, avec ta soupe de fraises je me rĂ©galerai !
Bisous
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Je suis sĂ»re que tu te regaleras bisous đ„°
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ah oui, nous avons eu la mĂȘme idĂ©e, belle recette
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Merci đ„°đ„°đ„°
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