Grillade de jambon fumé mariné aux saveurs d’Asie

On profite du week-end pour faire de belles grillades entre amis et famille.
C’est en me rendant au petit Coccimarket du village que l’idée de cette recette m’est venue. A l’entrée du magasin était écrit: “Promo sur le jambon fumé à griller”. J’ai trouvé l’idée excellente !!!! Sur le chemin du retour, je réfléchissais à ma recette et je voulais vraiment garder le moelleux du jambon. Alors j’ai opté pour une marinade aux saveurs d’Asie. C’est parti pour la recette…
La recette
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 à 3 tranches épaisses de jambon fumé (environ 700g)
- 4 cs de soja
- 2 cs d’huile d’olive
- 2 cs de miel liquide
- 1 belle gousse d’ail
- 1/2 cc de gingembre en poudre
- 1 tige de citronnelle hachée.
Préparation :
- Dans un plat mélangez le soja, l’huile, le miel, l’ail haché finement, le gingembre, la citronnelle.
- Mettez vos tranches de jambon dans la marinade en enrobant bien.
- Faites mariner 2 bonnes heures.
- Grillez vos tranches au barbecue ou sur la plancha.
Voici une autre idée de grillade qui devrait aussi vous plaire
YAKITORI AU CANTAL ET JAMBON DE PAYS
Cliquez ICI pour voir la recette

voilà un délicieux plat!!
bonne journée
Merci belle journée à toi aussi bisous
jolie grillade et belle marinade
très bon après-midi bisous
Merci Guy bon mercredi bisous
Vivement dimanche pour me régaler !
Bisous
Tu me diras, nous on a vraiment bien aimé Bises