Connaissez vous ces petits craquants, quand on met le nez dans la boite on ne peut plus s'arrêter.
Craquants Bretons
Pain perdu à la confiture de lait et chantilly
Le pain perdu avec la confiture de lait, c'est comment dire ? Le must du must et si en plus on ajoute de la chantilly. Alors là, .......
Glace de vin chaud aux épices
Oui vous avez bien lu, je sais c'est contradictoire mais je vais tout vous expliquer. Tout à commencer par une envie de poires au vin chaud. Et une fois mon envie assouvie, il me restait plein de vin chaud et cela me faisait mal au cœur de le jeter. Alors je me suis creusée les … Continuer la lecture de Glace de vin chaud aux épices
Purée de carottes et son pesto
La carotte est un de mes légumes d'hiver préféré, on peut la décliner de toutes les façons et sa couleur met de la gaieté dans les assiettes. Sont goût légèrement sucré fait que même les enfants la mangent. Autre atout, l'apport énergétique de la carotte est modéré (33 kcal/100g), comme celui de la plupart des légumes racines, … Continuer la lecture de Purée de carottes et son pesto
Soupe de Septembre aux parfums d’Italie
Les pieds de tomate du jardin proposent leurs dernières merveilles. Fermes mais pleines de jus ces tomates dégagent le parfum lentement distillé par le soleil de l'été et vous invitent à les déguster. Par ailleurs les premiers matins frais et la nuit qui tombe plus tôt vous donnent envie de chaud, d'une bonne soupe inspirée … Continuer la lecture de Soupe de Septembre aux parfums d’Italie
Saucisson mariné aux herbes
Voici une recette de cochonnaille originale, pour vos apéros entre amis. C'est une recette anti- gaspi qui se cuisine avec un reste de saucisson un peu sec et difficile à manger, c'est idéal car la marinade va lui redonner du moelleux et un parfum qui émoustillera vos papilles. Temps de préparation: 5 minutes Temps de … Continuer la lecture de Saucisson mariné aux herbes
Les Boulettes de Cakraté
Les boulettes de Cakraté (il faut lire le "cake raté" ou bien encore "le cake que l'on a raté") est une recette un peu particulière puisqu'elle commence par le ratage d'un cake fait avec les tomates du jardin, le basilic et l'estragon du jardin, les œufs "plus que bio" de la voisine et l'idée de … Continuer la lecture de Les Boulettes de Cakraté