Craquants Bretons
Connaissez vous ces petits craquants, quand on met le nez dans la boite on ne peut plus s’arrêter.
En plus d’être bons ces petits craquants sont antigaspi car ils sont composés de blancs d’œuf. Comme hier je vous ai proposé une recette de crème aux œufs faite uniquement avec les jaunes, voici une recette que vous pouvez faire à la suite et vous pourrez mettre les craquants sur votre table en même temps que vos crèmes.
La recette
Ingrédients pour environ 25 craquants :
- 100 g d’amande
- 250 g de sucre
- 2 blancs d’œuf
- 60 g de farine
Préparation :
- Hachez grossièrement vos amandes, surtout ne les mixez pas . Moi je les mets dans un sac congélation et je les concasse avec le rouleau à pâtisserie.
- Mettez ensuite tous les ingrédients dans un saladier et mélangez bien avec une cuillère en bois, votre mélange doit être un peu humide.
- Préchauffez votre four à 200°.
- Recouvrez votre plaque de four d’un papier sulfurisé.
- Déposez des petits tas de pâte de la valeur d’une cuillère à soupe.
- Enfournez 8 minutes.
- Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.
Voici une autre recette de gâteaux secs
BISCUITS SABLÉS AMANDE ET NOISETTE
Cliquez ICI pour voir la recette
Les Food'Amour 
de jolis biscuits biens gourmands que je découvre
une bonne soirée bisous
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Contente que tu découvres bisous
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C’est pareil pour les crêpes dentelles -Bises 🙂
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Ottimi i dolci con le mandorle!!!
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Grazie molto 🥰
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c’est malin comme anti-gaspi avec la crème aux oeufs !! 🙂
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Vouiii on ne jette rien. Bizh 💋
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Bretonne, je découvre ces biscuits!!
bonne semaine
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Merci contente de te les faire découvrir Bizh 💋
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j’en croquerais bien un, la tout de suite!!!! bisous
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Je t’en envoie 😃😃😃
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Voilà qui a l’air délicieux !
Bon samedi à toi ! bisous de nous deux
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Coucou merci bisous à vous deux 🥰
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Miam….
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