Je préfère l'araignée au tourteau, je trouve que sa chair est vraiment délicate et fine. Aujourd'hui, je vous propose de les farcir. C'est un peu long à décortiquer mais vous ne regretterez pas .
Araignées de mer farcies
Craquants Bretons
Connaissez vous ces petits craquants, quand on met le nez dans la boite on ne peut plus s'arrêter.
Mini-brochettes de bouillie d’avoine au lard
Nous vous invitons à découvrir la bouillie d'avoine sous forme de mini-brochettes..
Homard à la Bigoudène
Voici une recette de homard simple à réaliser et tellement délicieuse que vous allez surprendre votre cher et tendre
Crêpe aux pommes
Un grand classique de nos grand-mères qui savaient nous faire plaisir et nous faire fondre de gourmandise.
cookies salés Bretons pour l’apéro aux langoustines
Voici une recette de cookies apéro très originale et sans gluten faite avec de la farine de sarrasin, langoustines, olives et tomates séchées. un vrai délice
Coquilles saint-jacques luttées à la fondue de petits légumes
Vous cherchez une entrée originale et raffinée pour épater vos convives mais pas trop compliquée à réaliser. Alors voici une recette qui je suis sûre va avoir un succès fou et bluffer toute votre tablée sur vos talents culinaires. Ingrédients pour 4 personnes: 4 coquilles saint-jacques, 1 carotte, 1 poireau, 1 échalote, 15 g de … Continuer la lecture de Coquilles saint-jacques luttées à la fondue de petits légumes
Galette bretonne florale géante
Aujourd'hui, j'ai testé un nouveau rouleau à pâtisserie de chez Bonheur Gourmand. Il s'agit d'un matériel de très bonne qualité et ils m'ont demandé de le tester afin d'en mesurer l'efficacité et la simplicité d'utilisation. Ce rouleau en bois sculpté d'une empreinte en relief permet de créer des décors sur vos pâtes à gâteau. Si … Continuer la lecture de Galette bretonne florale géante
Carpaccio de dorade au citron vert et perles de vinaigres à la fraise
J'adore les carpaccios car ils peuvent se décliner selon nos envies. Qu'ils soient à base de viande, de poisson, de légumes, de fruits c'est frais et léger. Aujourd'hui j'ai choisi la dorade car c'est un poisson que j'adore et surtout je voulais tester les perles de vinaigre à la fraise de Yana Steudel lien : … Continuer la lecture de Carpaccio de dorade au citron vert et perles de vinaigres à la fraise
Far Breton aux pruneaux
Voici un gâteau traditionnel Breton, que l'on déguste aussi bien en dessert, au gôuter ou au petit déjeuner. Son nom Breton est farz forn, si sa version la plus connue est aux pruneaux, traditionnellement il est nature. A vous de voir si vous mettez des pruneaux ou pas. Vous pouvez aussi mettre les fruits de votre … Continuer la lecture de Far Breton aux pruneaux