Crêpe aux pommes
La crêpe aux pommes c’est super simple à faire et c’est tellement bon, nous on en raffole. Quand je fais cette recette, la bonne odeur embaume toute la maison me replonge en enfance. Cela a toujours un goût de « trop peu » tellement c’est bon. Et vous vous aimez?
La recette
Ingrédients:
- 2 pommes
- 3 oeufs
- 3 CS de farine
- 2 grosses CS de sucre
- 1 CS d’huile
- 20 g de beurre
- 120 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
- Epluchez les pommes et les coupez en fines tranches.
- Faites chauffez dans une poêle l’huile et le beurre et faites cuire vos pommes.
- Une fois cuites, soupoudrez-les de sucre pour afin de les caraméliser. La crêpe aux pommes sera encore plus délicieuse.
- Battez vos œufs en omelette, ajoutez une cuillère à soupe bombée de sucre et le sucre vanillé. Bien mélangez. Ajoutez la farine en continuant de mélanger. Ajoutez le lait et fouettez votre pâte.
- Versez votre pâte sur les pommes et faites cuire à feu très doux. La pâte doit cuite en épaisseur, ne pas la remuer.
- La pâte est cuite et dorée en dessous, retournez-la (le plus simple et de prendre une autre poêle que vous aurez huilé pour la retourner, idéalement une poêle plate à crêpe).
- Votre crêpe est cuite, dressez-la sur un plat et saupoudrez de sucre glace.
- Profitez bien de votre crêpe aux pommes maison!
Voici une autre spécialité bretonne à base de pâte à crêpe
FARZ BUEN (SPÉCIALITÉ BRETONNE)
Bon, c’est un signe ! Ca fait quelques jours que je dis que j’ai envie de crêpes aux pommes ♥ Yapluka 🙂
Merci pour la jolie recette et les souvenirs 🙂
Plein de bisous doux à partager ♥
Trop drôle j’étais en train de lire ton article sur la conservation des biscuits quand toi tu me lisais . On a penser à nous au même moment <3 Bisous à toi aussi
Hummmm… du coup j’ai envie de crêpes !! Je vais tester cette recette très vite je pense. Merci 😉
Tu vas te régaler 😃😃😃 belle soirée
Oh là là des crêpes que j’aime cela , j’y pense depuis deux ou trois jours à faire des crêpes les tiennes sont belles , je ne pense pas souvent à les faire avec des pommes , mais j’ai justement quelques pommes qui se languissent dans ma corbeille de fruits alors pourquoi pas, oui mais ensuite il faut les manger , lol ; en ce moment les gourmandises, aïe la ligne ;;;bises, bonne soirée.
Moi je l’ai faite pour le petit-déjeuner du coup ça te donnes du peps lol
Ah pour le petit-déjeuner whoua !!!
Oui tu peux la faire la veille et tu la conserves sous cloche en verre et le lendemain tu la tiedis au four un régal 🙃😘🤪
Ah oui bonne idee ,,de plus je suis trés matinale donc je peux , hum tu me donnes des idées, merci, Excellente semaine.
Oh la la ! Je m’inviterai bien à ta table.
une jolie version de crêpe!
bonne semaine
La Bretonne que je suis adore, forcément ! hi hi ! Bises et bonne journée 😉
Oui je me doute du es d’où en Bretagne, moi à Pont Aven