Un voisin m’a donné une cagette de belles pommes de son jardin. Bien sûr j’ai fait de la compote mais je n’avais pas beaucoup de temps alors j’ai aussi fait ce petit dessert express repéré dans la revue « Elle à table ». Ce n’est pas la saison des fruits rouges je l’avoue mais j’ai la chance de pouvoir en récolter dans mon jardin à la pleine saison. Je les congèle bien précieusement afin d’en profiter toute l’année. Pour la congélation j’utilise de petites boites hermétiques pour que les fruits ne s’écrasent pas sous leur poids et que je puisse les utiliser en petites quantités. .
Ingrédients pour 4 personnes:
4 pommes, 1 cs de miel, 20 cl de jus de grenade, 125 gr de fruits rouges
Préparation:
Mélangez le jus de grenade avec le miel et ajoutez les fruits rouges.
Lavez et évidez vos pommes. Placez-les dans des bols individuels pouvant aller au micro-ondes.
Répartissez les fruits rouges avec leur jus autour de chaque pomme. Filmer avec un film étirable spécial micro-ondes.
Faites les cuire deux par deux à pleine puissance pendant 5 minutes environ.
