Fruits

Dessert minute « Pomme, fruits rouges et jus de grenade »

Un voisin m’a donné une cagette de belles pommes de son jardin. Bien sûr j’ai fait de la compote mais je n’avais pas beaucoup de temps alors j’ai aussi fait ce petit dessert express repéré dans la revue « Elle à table ». Ce n’est pas la saison des fruits rouges je l’avoue mais j’ai la chance de pouvoir en récolter dans mon jardin à la pleine saison. Je les congèle bien précieusement afin d’en profiter toute l’année. Pour la congélation j’utilise de petites boites hermétiques pour que les fruits ne s’écrasent pas sous leur poids et que je puisse les utiliser en petites quantités. .

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Ingrédients pour 4 personnes:

4 pommes, 1 cs de miel, 20 cl de jus de grenade, 125 gr de fruits rouges

Préparation:

Mélangez le jus de grenade avec le miel et ajoutez les Lire la suite « Dessert minute « Pomme, fruits rouges et jus de grenade » »

tartes salées et pizzas

Tarte fine aux pommes et magret de canard fumé

Le soir on a envie de manger léger et on n’a pas toujours beaucoup de temps à consacrer à nos fourneaux. Alors je vous propose cette recette de tarte fine facile et rapide à faire que vous pourrez accompagner d’une salade verte


Préparation: 10 minutes    Cuisson: 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

1 pâte feuilletée fine (achetée ou maison), 2 pommes, 1 cs de moutarde à l’ancienne, 200 gr de magret fumé finement tranché, 1 oignon moyen, thym, sel et poivre.

Préparation:

Etalez votre pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Préchauffez votre four à 180°.

badigeonnez votre pâte de Lire la suite « Tarte fine aux pommes et magret de canard fumé »