Pour changer un peu voici une version de rillettes originale avec des petits légumes qui ravira vos convives
Ingrédients:
200 gr de chorizo fort, 150 gr de ST Morêt, 1 grosse cuillère de concentré de tomate, 7 cs de coulis de tomate, 1 cs de basilic ciselé
Préparation:
Coupez votre chorizo en tranches très fine.
Mettez tous les ingrédients dans le blender du robot et mixez jusqu’à obtenir une texture de rillettes.
Servez avec des crudités (pour nous c’était : radis, carottes, fenouil, tomates cerises, poivrons)
Conseil:
Achetez votre chorizo chez le charcutier et faites-le couper en tranches super fines, il se mixera mieux.
Pour le mixage, il faut avoir vraiment un bon blendeur. sinon vous pouvez aussi mixer avec votre mixeur ce sera un peu plus difficile et un peu plus long
Fan de chorizo, cette recette est pour moi !!! bisous et bonne soirée
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Vas-y je t’en pris Bisous Manue
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miam j adore le chorizo; merfi bises
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non merci
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T’inquiètes j’avais compris LOL Bisous ma Huguette
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superbe rillette en plus j’adore le chorizo et bons légumes de quoi se régaler a l’apéro
excellente soirée bisous glacials
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Merci Guy excellente soirée à toi Bisous
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superbe, très beau bisous ma belle
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Bisous
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miam! ça a l’air pas mal!!
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Merci 🙂 belle fin d’aprem à toi
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merci à toi aussi!
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Hyper bonne idée, cela change, je n’y aurais pas pensé !
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Merci Perrine 🙂
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