Une recette pleine de saveurs et de fraîcheur, pour un souper glacé tout en simplicité.
Gaspacho de courgette au fromage de chèvre frais et menthe
Terrine de courgettes au basilic
Fraîche et légère cette terrine de courgettes et un vrai régal.
Flammekueche gourmande à la courgette, ricotta et lardons
Inspirée de la traditionnelle flammekueche, nous vous présentons une version économique dans le cadre du challenge alimentaire "Fin de mois difficile" organisé par Isabelle du blog du blog « Simplement Cenwen » chaque mois. Cette recette revient à 1.46 € avec la salade verte qui l'accompagne. Temps de préparation: 30mn Temps de cuisson: 10mn Ingrédients pour 4 personnes: … Continuer la lecture de Flammekueche gourmande à la courgette, ricotta et lardons
Bruschetta “Zucchina e crema di parmigiano”
Le potager garde encore quelques belles surprises sous les grandes feuilles des pieds de courgette. L'automne s'annonce et l'envie d'une tartine bien chaude vous trotte dans la tête avec un parfum d'ail et d'huile d'olive. Le morceau de parmesan vient titiller votre talent culinaire alors laissez-vous faire, sortez casserole, râpe et in avanti… Temps de … Continuer la lecture de Bruschetta “Zucchina e crema di parmigiano”
Tarte courgette menthe au fromage de brebis
Bonjour à tous, cela fait un moment que je n'ai pas publié et j'en suis vraiment désolée, mais le boulot est vraiment très prenant et le soir je suis vraiment trop fatiguée car ceux qui me connaissent bien savent que j'ai 4h30 de trajet par jour et cela me pèse beaucoup. En même temps je … Continuer la lecture de Tarte courgette menthe au fromage de brebis
Tian de légumes et escalopines de veau
L"été est propice à tous les goûts du Sud avec l'huile d'olive, les courgettes, les aubergines. L'été est propice aux saveurs venues d'Italie avec les tomates allongées et la mozzarella au bon lait de bufflonne. L'été est propice à ses parfums d'herbes de la garrigue telles que le thym, le serpolet, la sarriette, et même … Continuer la lecture de Tian de légumes et escalopines de veau
Flan de courgettes au camembert
La cuisine Normande est ma cuisine de Coeur. Je vous propose de la partager à votre table avec ce flan de courgettes au camembert. Idéale pour les beaux jours et goûteuse à souhait vous allez l'adorer. Et comme le thème du défi de ce mois-ci sur "Compile moi un menu" est le flan c'était l'occasion … Continuer la lecture de Flan de courgettes au camembert
Escalopines de poulet à l’estivale
Quoi de plus agréable quand, après les rayons brûlants du soleil de la journée, la soirée d'été se pare d'une fraîcheur qui s'accommode d'un petit gilet et d'un plat chaud mais léger, chargé des saveurs estivales, qui viendra délivrer ses parfums sur la table du jardin. Temps de préparation: 20 mn Temps de cuisson: … Continuer la lecture de Escalopines de poulet à l’estivale