Pêche Melba, la recette d’Auguste Escoffier de 1894
Gratin de conchiglioni farcis à la ricotta et épinards
Chaudrée de palourdes
Terrine de champignons
Tartinade de maïs au lard
Quiche raclette, sans oublier les cornichons…
Doffins à la confiture de fraises
Salade Italienne Panzanella