Croquettes de carottes au fromage

Après les fêtes on reprend les bonnes habitudes alimentaires et on fait aussi attention à son budget. Voici un plat délicieux, économique que toute la famille va apprécier. Ingrédients pour 6 à 8 croquettes selon la taille que vous leur donnerez: 4 pommes de terre, 2 carottes, 100 g de gruyère râpé, 2 cs de […]

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Soupe de Septembre aux parfums d’Italie

Les pieds de tomate du jardin proposent leurs dernières merveilles. Fermes mais pleines de jus ces tomates dégagent le parfum lentement distillé par le soleil de l’été et vous invitent à les déguster. Par ailleurs les premiers matins frais et la nuit qui tombe plus tôt vous donnent envie de chaud, d’une bonne soupe inspirée […]

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Bruschetta « Zucchina e crema di parmigiano »

Le potager garde encore quelques belles surprises sous les grandes feuilles des pieds de courgette. L’automne s’annonce et l’envie d’une tartine bien chaude vous trotte dans la tête avec un parfum d’ail et d’huile d’olive. Le morceau de parmesan vient titiller votre talent culinaire alors laissez-vous faire, sortez casserole, râpe et in avanti… Temps de […]

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Tarte tatin de bettraves au vinaigre balsamique

Hier en me baladant sur le blog  « La gourmandise est un jolie défaut » j’ai flashé sur cette tarte, j’adore la betterave et cela m’a donné très envie de tester cette façon de la cuisiner. J’ai adapté la recette à ma façon, mais n’hésitez pas à regarder les deux versions. Verdict:  😋😋😋 un vrai délice !!! Ingrédients pour 4 […]

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Risotto au butternut et comté

Nos recettes se font rares en ce moment car nous sommes en plein régime. Nous faisons le régime Croq’kilo, il est très gourmand et varié c’est un vrai plaisir de le faire. Alors je ne peux pas vous dévoiler et je vous invite à vous rendre sur leut site si cela vous intéresse http://www.croq-kilos.com Par […]

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Mini burger végétarien

Un petit amuse bouche qui régalera vos convives. Frais, léger, aux saveurs méditerranéennes vous allez le mettre dans vos recettes fétiches.   Temps de préparation: 10 minutes    Temps de macération: 30 minutes Ingrédients pour 12 mini burgers: 1 courgette pas trop grosse et la plus droite possible, quelques tomates cocktail, & boule de mozzarella, 1 […]

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Soupe de kiwi pour un dessert vitaminé

Ce dessert va vous donner la pêche !!! Enfin, pour reprendre l’expression car la c’est bien une soupe de kiwi Temps de préparation: 10 minutes      Coût par personne: 0,60 € Ingrédients pour 3/4 personnes : 6 kiwis, 4 cl de jus d’ananas, 1 cc de jus de citron, 1 cs de miel, 1 cs de crème fleurette […]

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