Une cuisine faite avec Amour
Je ne sais pas vous mais avec le froid, les infos, les virus et j’en passe … On a besoin de se réconforter autour d’une bonne tablée. Et quoi de mieux que de se replonger dans la cuisine réconfortante de nos grand-mères qui embaumait toute la maison. Temps de trempage : une nuit Temps de […]
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Voilà la saison des soupes et définitivement ouverte, et attention car comme le dit le proverbe chinois: « Qui s’est brûlé la langue à la soupe chaude, souffle pour refroidir la salade » Ingrédients pour 2 personnes: 1 potimarron ou 2 si petits, 1 cube de bouillon de volaille, 1 gros oignons, crème fleurette, 1cc de curcuma, […]
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Et si l’on prolonger un peu l’été avec cette recette pleine de peps et haute en couleur La capucine amène une touche piquante avec sa saveur douce et florale pour finir sur une note pimentée . Cette fleur vous surprendra agréablement. Ingrédients pour 2 personnes : 500 gr de betteraves, 200 gr de concombre, 200 gr de yaourt […]
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Quoi de plus réconfortant qu’une bonne soupe de ce temps… Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Ingrédients: 1 courge butternut, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 2 carottes, 40 cl de lait de coco, 75 cl de bouillon de volaille, 30 cl de crème fleurette, 1 cc de curcuma, 1 cc de […]
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Une entrée fraîche et légère pour un dîner parfait Temps de préparation: 10 minutes Temps de caisson: 20 minutes Temps de repos: 3 heures Difficulté: facile Coût: économique Ingrédients pour 6 personnes: 500 gr de petits pois frais ou surgelés, 1/2 l de bouillon de volaille, 2 ou 3 échalotes selon la taille, 2 cs d’huile d’olive, […]
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On part faire un petit tour en bretagne avec cette soupe pleine de saveurs et de sensations gustatives grâce à ses mélanges de texture Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Coût par personne : 1,90 euros Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou-fleur, 2 oignons, 2 cs d’huile, 1/2 l de bouillon de volaille, […]
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