Pain perdu à la confiture de lait et chantilly
Le pain perdu avec la confiture de lait, c’est comment dire ? Le must du must et si en plus on ajoute de la chantilly. Alors là, …….
Lire plusÉtiquette : recette de grand-mère
Le Flan Pâtissier de nos grand-mères…
Ma grand-mère élevait ses poules et, par période, les oeufs débordaient du panier tant il y en avait. C’était ce moment merveilleux où îles flottantes et flans pâtissiers devenaient desserts, devenaient goûters et devenaient surtout plaisir. Les blancs d’œufs montaient en neige dans le saladier pendant que les jaunes se transformaient en flan moelleux et […]
Lire plusCôte de veau Vallée d’Auge et ses sucrines braisées
On continue le partage culinaire avec le jeu organisé par Marie-Christine En février c’est la Normandie que nous allons tenter de vous faire découvrir à travers les recettes que vous pouvez toutes retrouver sur la page facebook du jeu ICI Une recette bien de chez moi, comme la tradition le veut … Flambée au calvados […]
Lire plusSalade de boeuf pomme de terre haricots verts
Voici une salade familiale qui se faisait du temps de nos grand-meres avec les restes du pot au feu. Que de souvenirs délicieux, on adorait tous ça … Temps de preparation: 20 minutes Temps de cuisson: minimum 2 heures Ingrédients: 1 jarret de boeuf, 1 branche de céleri, 2 ou 3 oignons selon la taille, 2 […]
Lire plusCuisinez avec la neige: Boule de neige à la framboise
Voici une recette de grand-mère, que j’aime beaucoup. A faire avec de la neige fraîchement tombée et surtout ne faites pas cette recette avec de la neige ramassée en zone urbaine. Alors pour tous ceux qui ont de la chance d’être à la neige, bonne dégustation Ingrédients pour 2 personnes : 3 belles […]
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