Gâteau aux pommes Forézien fait à l’ancienne avec du saindoux

C’est en regardant les carnets de Julie que j’ai vu cette recette de gâteau aux pommes Forézien ou encore appelé Pâté de la batteuse. Ce qui m’a interpellé c’est la pâte faite au saindoux, je n’avais encore jamais pâtissé avec cet ingrédient. Verdict la pâte est vraiment légère avec un goût très sympa. Je vous […]

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Gâteau aux pommes léger et moelleux 0% de matière grasse

Ce gâteau est tout simplement bluffant!!! Léger, moelleux, avec son goût de pommes mais pas que, car il y a aussi un petit goût de citron et de fleur d’oranger. Vous prendrez plaisir à le déguster au petit déjeuner ou au goûter et tout cela sans culpabiliser Temps de préparation: 15 minutes   Temps de cuisson: 30 minutes Vous […]

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Tarte à la compote de pommes

Cette tarte fleure bon mes souvenirs d’enfance. Impatiente, je ne la laissais pas refroidir et me brûlais la langue. Temps de préparation: 15 minutes     Temps de cuisson: 1 heure Difficulté: Facile       Coût: Bon marché Ingrédients: 2 pâtes feuilletée maison ou achetée, 6 pommes, 6 cs de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cs […]

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Tarte mûres et pommes du Perche.

Pour réussir cette tarte il faut d’abord se lever tôt et aller au jardin cueillir 4 ou 5 pommes encore couvertes de rosée puis se balader sur les bords des chemins du Perche à la recherche de ces baies noires qui rendent les ronciers sympathiques, les mûres. Pour finir, maintenant que vous avez l’essentiel il […]

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