Gratin de chou-fleur aux oeufs

Je vous ai déjà parlé de ce challenge relevé chaque mois par des blogueuses pour vous donner des idées de recette entre 1€ et 1,50€ par personne. Ce challenge est organisé par Isabelle du blog « Simplement Cernwen ». Ce mois-ci je vous propose un gratin de choufleur aux oeufs, mai. Temps de préparation : 20 minutes […]

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Tomates farcies au chèvre, fourme d’Ambert, lardons et champignons

On profite des dernières tomates du jardin avec cette version fromagère de tomates farcies Ingrédient pour 8 tomates farcies: 8 tomates, 300 g de chèvre frais, 100 g de fourme d’Ambert, 150 g de champignons de Paris, 250 g de lardons fumés, quelques branches de thym frais, huile d’olive, sel et poivre Préparation : Epluchez […]

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Oeuf cocotte au roquefort et jambon de pays

Je reviens après deux semaines d’absence, désolée une petite grippe m’a mise KO. Vous avez été nombreux a nous écrire et je répondrais à tous. En attendant voici une petite recette d’oeuf cocotte qui rencontre toujours un grand succès. Mais surtout si vous le pouvez, utilisez des bons produits, car rien de meilleurs que de […]

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Petits flans de saumon sur lit de salade folle

Le soir, il est préférable de manger léger pour un meilleur sommeil. Mais cela ne veut pas dire manger triste. Aussi, je vous propose de faire ces petits flans de saumon que vous dégusterez sur un lit de salade. Temps de préparation: 15 minutes    Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 6 flans: 150 gr de […]

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Tagliatelles de courgette façon carbonara

Alors là c’était top!!!! C’est la première fois que je teste et franchement un vrai régal.  Facile à faire, assez rapide, light et gourmand. Que demander de plus … Et je pense même que vos enfants vont apprécier les courgettes, j’attends de vos nouvelles. Ingrédients pour 2 personnes: 600 gr de courgettes, 200 gr de lard […]

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Soupe froide de betterave à la fleur de capucine

Et si l’on prolonger un peu l’été avec cette recette pleine de peps et haute en couleur La capucine amène une touche piquante  avec sa saveur douce  et florale pour finir sur une note pimentée . Cette fleur vous surprendra agréablement. Ingrédients pour 2 personnes : 500 gr de betteraves, 200 gr de concombre, 200 gr de yaourt […]

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Brochette de poulet mariné et son blinis de tzatziki

Toujours pressée en semaine mais pas question de ne pas se faire Recette express et light, si vous pensez à mariner le poulet avant Temps de préparation: 15 minutes  Temps de marinade: minimum 1 heure Temps de cuisson: 15 minutes Calories par personne:  280 Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet , 2 citrons + […]

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Caille au pain d’épices (recette minceur)

Toujours dans la continuité de notre régime, voici une recette que j’ai modifié mais toujours en gardant l’objectif d’un plat diététique. J’espère que ce plat vous plaira et vous aidera à  trouver du plaisir dans le mot régime Temps de préparation: 15 minutes       Temps de caisson: 40 minutes Calories pour une personne: 435 Ingrédients: 1 caille, 30 […]

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Verrine de pommes carottes et sa vinaigrette miel curry

Une petite verrine vitaminée qui mettra de la couleur et du PEPS!!! dans vos assiettes Ingrédients pour 4 verrines : 2 pommes, 2 carottes, 1 cs de coriandre ciselée, 1 cs de ciboulette ciselée, 1/2 cc de miel, 1/2 cc de curry en poudre, 1 cs de jus de citron vert, 2 cs de vinaigre balsamique […]

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