Temps de cuisson pour les crevettes.

C’est simple mais il faut juste respecter certaines règles. 1ère règle : la bonne quantité de sel car sinon vos crevettes vont être fades. 2ème règle : le bon temps de cuisson car les crevettes trop cuites s’épluchent mal. Toujours faire cuire les crevettes crues dans 3 fois leur volume d’eau. Pour 1 litre d’eau […]

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Astuce cuisine bain-marie

  Voici une astuce très simple pour ne plus jamais avoir d’éclaboussures d’eau dans sa préparation. Je vous laissse découvrir en live. J’espère que cette astuce vous a été utile Bonne journée à tous.  

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Poêlée fruitée d’automne boudin noir

Une simple poêlée de fruits d’automne pour accompagner un boudin noir, c’est extra!!! Cela va ravir les amateurs de sucré salé. Temps de préparation: 10 minutes    Temps de cuisson: 15 minutes Prix de revient: 1,42€ / personne Ingrédients pour 2 personnes: 2 boudins noirs, 2 pommes, 1 coing, 1 poire, 1 oignon moyen, 30 gr […]

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Astuce pour enlever le plus possible de pesticides de vos fruits et légumes

On entend de plus en plus de choses sur les pesticides, alors nous ne sommes pas rassurés et malheureusement nous achetons tous très certainement des fruits et légumes qui en contiennent Alors il faut bien nettoyer nos légumes et fruits Voici une astuce: Laissez tremper vos fruits ou légumes 15 minute dans le mélange si […]

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SOS mayonnaise ratée…

Grrrr!!!! Vous avez raté votre mayonnaise. Pas de panique, il existe quelques astuces Quand votre mayonnaise est trop liquide Battez votre mayonnaise au fouet électrique en ajoutant 1 cuillère d’eau très froide. Le froid aide la mayonnaise à monter Si vous avez un peu de temps vous pouvez aussi mettre votre bol de mayonnaise à […]

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Astuce Au secour!!! j’ai mis trop de sel dans mon plat

Il nous arrive à tous un jour de faire tomber la salière dans notre assiette ou de trop saler un plat. Voici 2 astuces qui vont vous sauver la mise 1ère astuce vous faites tomber la salière dans votre plat Coupez une pomme de terre en tranche et posez la tranche sur l’amas de sel […]

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