Salade de boulgour au raisin
Dame nature m’a beaucoup gâtée, cette année ma vigne a donné énormément. Alors je profite à fond de mon raisin et vous propose de faire cette salade de boulgour au raisin. C’est un muscat noir avec peu de pépins, vous le trouverez facilement en ce moment sur les étals du marché.
Cette salade est idéale pour un repas du soir en plat principale, une recette healthy comme on les aime, légère et gourmande.
La recette :
Ingrédients :
- 150 g de boulgour
- 200 g de raisin noir
- 250 g de tomates cerises
- 30 g de noix
- 1 petit bouquet d’aneth
- 1 petit bouquet de persil
- 2 cs de vinaigre balsamique blanc
- 2 cs d’huile d’olive
- 120 g de viande des grisons
Préparation :
- Cuire votre boulgour en suivant bien le mode de cuisson précisé sur le paquet. Et laissez refroidir
- Pendant ce temps, lavez et coupez en deux vos tomates cerises.
- Hachez les noix avec le persil et l’aneth.
- Coupez la viande des grisons en lamelles.
- Mélangez le tout dans un saladier avec le boulgour.
- Ajoutez le vinaigre et l’huile d’olive, salez et poivrez et mélangez à nouveau.
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C’est une délicieuse association que tu as choisi
Ta salade me plait beaucoup
Bises
Une belle salade colorée et fruitée qui me plaît beaucoup ! Bon dimanche, bises
Oh…. miam…miam… de quoi se délecter ! Bon dimanche à toi. Bises
Une salade bien gourmande, tout ce que j’aime. Bon dimanche Nathalie, bisous.
Un bon petit mélange d’ingrédients parfait pour se régaler.
Bonne soirée à toi.
De belles saveurs, ça doit être délicieux !
hummm, merci
J’adore les raisins dans les salades alors celle ci me plait beaucoup.
Bisous.
Le boulgour c’est si bon et j’adore le vinaigre balsamique blanc, je trouve qu’il est doux et bien parfumé! Je te souhaite de passer une agréable journée! Grosses Bises, ~Nessa