Cookies aux chocolats de Pâques, pour plus de gourmandise, à croquer ou à offrir.

A Pâques nous offrons tous des chocolats pour le plus grand bonheur de nos petits loulous. Alors cette année, je vous propose de confectionner des cookies aux chocolats de Pâques. Recette que vous pourrez aussi faire après Pâques pour utiliser le surplus de chocolat et cela fera une bon goûter pour le plus grand bonheur des petits comme des grands.

La recette pour environ 18 cookies

⏰Temps de préparation : 15 minutes ⏰Temps de cuisson : 10 à 13 minutes

⏰Temps de repos : 2 heures👩‍🍳Difficulté : facile €  Coût : économique

Source de la recette: Sharmi’s Cakes – Blog de recettes gourmandes

Ingrédients :

• 125 g de beurre mou
• 100 g sucre
• 50 g cassonade
• 60 g œufs
• 5 ml d’extrait de vanille
• 185 g farine T45
• 2,5 g de levure chimique (environ ½ cuillère à café)
• 2 g de sel
• 50 g de pépites de chocolat noir
• 50 g de chocolats de Pâques hachés grossièrement
• 18 sujets en chocolats de Pâques

Préparation :

1. Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce que la texture soit crémeuse.
2. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille et mélangez-bien.
3. Ensuite, incorporez la farine, puis la levure chimique et enfin le sel.
4. Pour terminer, incorporez les pépites de chocolat et les chocolats de Pâques hachés.
5. Mettez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
6. Préchauffez votre four à 180 °C.
7. Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
8. Confectionnez des boules de pâte d’environ 3 cm et déposez-les sur la plaque en les espaçant bien.
9. Faites cuire vos cookies environ 10 minutes pour un cœur fondant ou alors 13 minutes pour des cookies croquants. Les bords des biscuits doivent être fermes et colorés.
10. Sortez les biscuits du four et laissez reposer sur la plaque de cuisson pendant 4 à 5 minutes puis déposez sur chacun des cookies un sujet de Pâques en chocolat.
11. Laissez complètement refroidir.

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Voici une autre recette de cookie géant que vous pouvez aussi faire avec votre surplus de chocolat de Pâques.

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