Carottes 3 couleurs vapeurs et son bouillon anisé

Idéal pour le souper du soir, léger et plein de saveurs ce plat est un régal pour les papilles

carottes

Ingrédients :

5 carottes 3 trois couleurs, 1 cube de bouillon de légumes bio, 1 cc de graines d’anis, 2 cs de persil, sel et poivre.

Préparation :

Pelez vos carottes et coupez-les en batônnets.

Dans une casserole versez 0.5 L d’eau, ajoutez les graines d’anis, le persil et portez le tout à ébullition.

Dès ébullition, éteignez le feu, couvrez et laissez infuser 30 minutes.

Pendant ce temps faites cuire vos carottes à la vapeur

Passez votre bouillon au blender et réchauffez-le.

Servez vos carottes avec le bouillon.

12 commentaires sur « Carottes 3 couleurs vapeurs et son bouillon anisé »

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