Voici une salade qui change un peu. Plutôt que d’utiliser des pâtes, j’ai utilisé des gnocchi, c’est vraiment sympa!!!
A faire et à refaire…
Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 2 à 3 minutes
Ingrédients pour 6 personnes:
500 gr de gnocchi, 250 gr de tomates cerise, 200 gr de pétale de jambon Italien, 15 olives vertes à l’ail, 2 cs de basilic ciselé, 1,5 cs de vinaigre balsamique, 3 cs d’huile d’olive, sel et poivre
Préparation:
Faites chauffer une marmite d’eau salée. Dès que l’eau arrive à ébullition, ajoutez vos gnocchi.
Laissez cuire vos gnocchi 2 à 3 minutes ( c’est simple, dès que vos gnocchi sont tous remontés à la surface de l’eau, c’est cuit).
Egouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour stopper la cuisson.
Dans un saladier, mettez vos olives, vos tomates cerise coupées en deux, vos pétales de jambon, vos gnocchi refroidis. Arrosez le tout de vinaigre et d’huile. Salez et poivrez, ajoutez le basilic selon votre goût et mélangez bien.
une jlie salade bien colorée
excellent après-midi bisous
Merci Guy bisous
il y a quelques jours mon homme me disait que les gnocchis étaient un plat d’hiver…. je crois que je vais pouvoir lui démontrer que non grâce à ta sublime assiette
Rire 🙂 tu me diras ce qu’il a dit alors… Bisous
TRES BELLE SALADE
Merci Sandra 🙂
elle est bien sympa ta superbe salade!!miam!
excellente soirée!
Merci Josette. Belle soirée
jolie ta salade, on dirait des pois chiches de loin !!
lol non non c’est des gnochi Bisous
Une belle assiette comme j’aime très appétissante, bonne journée
Merci à toi belle journée
Un bonne recette toute simple et bien parfumée, merci du partage, bon vendredi, bisous
Merci Manue bon week à toi aussi bisous
C’est vrai pourquoi pas des gnocchis ! Bisous
Ben oui 🙂 ça change un peu Bisous et belle semaine