Rillettes de thon et son tartare de tomates

Publié le par Les Food'Amour

En ce moment, on a tous envie de fraîcheur alors ces rillettes de thon avec ce petit tartare de tomates  va vous combler ... Ingrédients pour 2 personnes Pour les rillettes de thon 1 boite de thon, 1 belle échalote émincée finement, 2 cs bombées d'estragon ciselé, 5 carrés frais, sel et poivre. Pour le tartare … Continuer la lecture de Rillettes de thon et son tartare de tomates

Tian de légumes et escalopines de veau

Publié le par Les Food'Amour

L"été est propice à tous les goûts du Sud avec l'huile d'olive, les courgettes, les aubergines. L'été est propice aux saveurs venues d'Italie avec les tomates allongées et la mozzarella au bon lait de bufflonne. L'été est propice à ses parfums d'herbes de la garrigue telles que le thym, le serpolet, la sarriette, et même … Continuer la lecture de Tian de légumes et escalopines de veau