Une cuisine faite avec Amour
Les terrines de famille que l’on coupe avec précision, avec précaution pour que chaque tranche reste un miracle. Un pruneau qui amène son sucre sur la langue pendant qu’une noisette apporte son croquant sous la dent. Quelques oignons blancs et cornichons pour titiller les papilles et un bon pain de campagne, bien cuit et croustillant, […]
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Voici une terrine pleine de fraîcheur. Simple à réaliser, économique, délicieuse, elle a tout pour régaler votre petite tribu ou amis. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 à 25 minutes selon la grosseur de pommes de terre Temps de repos: minimum 3 heure mais si vous pouvez la faire la veille […]
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Bonjour à tous, cela fait longtemps que nous n’avions pas mis de recette. J’espère que vous nous en voudrez pas trop de boulot et trop de fatigue. Mais cela se calme un peu Ouf!!! Alors pour nous faire pardonner, voici une recette gourmande de terrine au chocolat et spéculos sans cuisson. Ingrédients: 140 gr de […]
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Quand j’ai vu cette recette sur le blog de mon aminaute Catherine, je l’ai tout de suite mis dans ma « to do list ». C’est une recette idéale pour vos buffets ou repas de famille, très simple à faire, il faut juste s’y prendre la veille pour qu’elle prenne bien. Attention: Préparez votre mousse de thon […]
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Voici une recette de terrine simple à faire et qui aura toute sa place sur votre menu de Pâques. Temps de preparation: 15 minutes Temps de caisson: 45 minutes Ingrédients: 2 pavés de saumon (400 g environ), 5 oeufs, 20 cl de sauce tomate, 3 échalotes, 1 petit bol d’herbes fraîches hachées ( persil, ciboulette, cerfeuil, […]
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Les terrines, ces pâtés que l’on trouve sur la table des bonnes auberges de campagne, sur celle des grand-mères qui veulent faire plaisir mais aussi jusque dans les cuisines des grands chefs sont assez simples à réaliser mais seule votre amour des saveurs permettra de les réussir. La recette proposée ici est la première d’une […]
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Une entrée que vous dégustez à Pâques, mais aussi cet été. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 1 heure Coût par personne: 0,50 Euro Ingrédients pour 8 personnes: 12 œufs, 600 gr de macédoine de légumes, 75 gr de gruyère râpé, 1 cs de crème fraîche, sel et poivre. Préparation: Préchauffez […]
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Pour un repas convivial entre amis, pensez à faire une terrine servie avec du bon pain. Aujourd’hui, nous vous proposons une terrine de jambon en gelée très simple à réaliser. Il faut juste penser à la faire la veille. Temps de préparation: 20 minutes Temps de repose : 1 journée Coût: 8;00 Eur Ingrédients : […]
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